這兩種調味品都很常用，吃多了上不上火咱們先看看它們的作用。
香葉，是月桂樹的葉子，因香氣濃郁，所以作為一種調味品。
香葉具有較好的驅寒作用。因為香葉味道辛辣，在冬天寒冷季節，容易感冒，這時在食物烹飪中放入一些香葉調味，能夠使食物增添香氣之餘，還能起到驅寒除溼作用。
香葉一般用來滷肉、煮肉、燒燜肉，但香葉因為味道辛香濃烈，所以不能多放，按照華人的口味，一鍋肉放一片即可。
多放香葉，會掩蓋肉菜本來的味道，有損食物味道，不建議多放。
八角簡直就是大料的代名詞，也叫大茴香，是家庭必備調味品。
八角在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉、十三香的主要原料。
西醫上證明，八角在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉的主要原料。
中醫認為，八角溫中理氣，健胃止嘔。用於嘔吐，腹脹，腹痛，疝氣痛。
雖然八角是個調味高手，也有藥用價值，但不宜多放，一個是影響食物本來的味道，另外它既然治病就有三分毒，不能過量哦。
這兩種調味品都比較辛香，中醫認為味辛一般歸脾胃，適量可以健脾和胃，但因這些調味品多和肉類一起用，不管是其本身還是肉，吃多了都不好哦~
這兩種調味品都很常用，吃多了上不上火咱們先看看它們的作用。
香葉香葉，是月桂樹的葉子，因香氣濃郁，所以作為一種調味品。
香葉具有較好的驅寒作用。因為香葉味道辛辣，在冬天寒冷季節，容易感冒，這時在食物烹飪中放入一些香葉調味，能夠使食物增添香氣之餘，還能起到驅寒除溼作用。
香葉一般用來滷肉、煮肉、燒燜肉，但香葉因為味道辛香濃烈，所以不能多放，按照華人的口味，一鍋肉放一片即可。
多放香葉，會掩蓋肉菜本來的味道，有損食物味道，不建議多放。
八角八角簡直就是大料的代名詞，也叫大茴香，是家庭必備調味品。
八角在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉、十三香的主要原料。
八角的藥用價值西醫上證明，八角在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉的主要原料。
中醫認為，八角溫中理氣，健胃止嘔。用於嘔吐，腹脹，腹痛，疝氣痛。
雖然八角是個調味高手，也有藥用價值，但不宜多放，一個是影響食物本來的味道，另外它既然治病就有三分毒，不能過量哦。
這兩種調味品都比較辛香，中醫認為味辛一般歸脾胃，適量可以健脾和胃，但因這些調味品多和肉類一起用，不管是其本身還是肉，吃多了都不好哦~