在臺灣手抓拼叫蔥抓餅蔥抓餅——源於山東傳入且流行於臺灣的小吃。

因製作過程會用手將餅皮抓起，使餅皮看似鬆散，在臺灣則是稱作「蔥抓餅」。蔥抓餅與蔥油餅其實不不異，在資料、做法有些類似，差別在於蔥抓餅的餅皮有效手抓出膨鬆的口感，並可加蛋、起司、蔬菜、燻雞、九層塔…等。

是一項快速可食用的熱食，在臺灣夜市、超等市場皆有發賣蔥抓餅。

煎到金黃的餅皮口感酥脆，出口時層次清楚，噴噴鼻酥勁彈，咀嚼後鹹鹹蔥噴噴鼻在口中散開，所以很受迎接，讓人時辰不忘的好滋味。

地 址：臺北市大安區永康街6巷1號

營業時間：9:00-22:00

永康街的蔥抓餅人氣王，動用相當多的店員，有人負責招呼、有人煎餅，也有人揉麵團，遊客邊排隊邊睜大眼睛觀看前臺店員煎餅。店員低著頭專心煎餅，直到鬆軟的蔥抓餅完成，再夾到前面，負責包裝的夥伴則將蔥抓餅塗抹一層特製辣醬再裝入紙袋。

手抓餅是中國臺灣的一種民俗小吃，近年來進入內地市場後，掀起了一陣小吃狂潮。那麼，手抓餅哪個牌子最好吃 ？手抓餅哪個牌子正宗？

手抓餅哪個牌子最好吃

1、糧全其美手抓餅手抓餅原名蔥抓餅，最初由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸，更名為手抓餅。可以說糧全其美是手抓餅在大陸地區的鼻祖。2012年，全新推出的糧全其美家庭裝“原味”和“蔥香味”手抓餅進入全國商超系統，率先提出家中烹製手抓餅的時尚理念。2013年，糧全其美手抓餅推出大禮包產品，包含新研發的“全麥”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉類、醬料等。手抓餅是中國臺灣的一種民俗小吃，近年來進入內地市場後，掀起了一陣小吃狂潮。那麼，手抓餅哪個牌子最好吃 ？手抓餅哪個牌子正宗？

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1、糧全其美手抓餅手抓餅原名蔥抓餅，最初由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸，更名為手抓餅。可以說糧全其美是手抓餅在大陸地區的鼻祖。2012年，全新推出的糧全其美家庭裝“原味”和“蔥香味”手抓餅進入全國商超系統，率先提出家中烹製手抓餅的時尚理念。2013年，糧全其美手抓餅推出大禮包產品，包含新研發的“全麥”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉類、醬料等。