太能了。當然了，你得先明白進化論（演化論）說的是什麼。

簡單來說四個字，環境選擇。

拿哺乳動物來說。最開始的哺乳動物和爬行類眼睛結構差不多，適合白天活動。但問題是那時候地球上的頂級掠食者是恐龍，而恐龍是冷血動物，到了晚上活動能力大大降低，所以哺乳動物的祖先裡，適應晚上活動的就容易活下來，那麼這個夜間活動的行為經過一代代的交配，最終留在了DNA裡。在這個夜間演化的過程中，對顏色不敏感的個體又表現出了極大的優勢——眼睛在對顏色的敏感度下降後，對光暗的敏感度大大提升，這對於夜間捕食、躲避危險簡直太有用了。於是在哺乳動物一點點演化成夜行動物的同時，大多數色彩也從早期哺乳動物的色譜裡面剔除了。

然後就是大滅絕時代，地球不再有恐龍這個巨無霸種群，轉而進入了哺乳動物稱霸的時代，關於這個話題，原因很多，就不細講了。現在生物鏈頂端既然是哺乳動物了，那麼回到白天活動也就是順理成章的事了，那麼白天活動需要分辨色彩的能力，所以那些對色彩感知度強的個體就容易活下來，得到交配留下DNA的權力，慢慢的，哺乳動物又能分辨顏色了。而這裡好玩的一點是，越頂級的捕獵者，對顏色的敏感度越差，原因很簡單，人家生存壓力小，色盲的基因自然代代流傳。而被逼得使用工具，群居，到最後大腦越來越發達的我們的祖先——南方古猿，因為製作工具和採集果實需要分辨色彩的能力，最終我們以一種極不穩定的突變的方式，重新獲得了感知紅黃綠等顏色的視覺能力，而這次突變到現在時間太短，而且我記得是一個其它動物用來感知一種顏色的構造，被我們用來感知三種顏色，所以這個突變很不穩定，所以我們現在才有那麼多色盲。

完全能，而且眼睛的結構及其缺陷也是進化的結果，並非一個“完美設計”（比如人類眼睛的結構存在不合理性，包括存在盲點）。方舟子寫過一篇科普文專門講這個，可以找來看看。