關於烘焙方面的培訓，宿遷我不太瞭解，據你近些的蘇州倒是有幾個大一些的培訓機構。不過現在這個行業因為就業前景比較好，選擇學習的人也比較多，不過目前人才缺口還是比較大的，現在去學還算是好的時機。

另外選擇學校的時候最好還是選擇比較大一些機構，這樣對於你以後的發展還是有非常大的影響的，比如就業的機會，層次，還要上升的空間等。費用不用擔心，正規學校應該都可以申請分期的，而且這個行業正常來說學七到八個月後就可以帶薪學習了，對於想創業而現在又資金短缺的青年來說真的是個非常好的機會。

向你推薦【王森學校】簡介：

是一家致力於美食教育、美食文創、商業經營三大核心業務發展的現代綜合服務體系。學校自1993年創辦以來，專業從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、麵塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內一所研發型技能培訓學校，學校位於古城蘇州，佔地12000平方米，在北京、珠海設立分校。美國、法國、日本、南韓均有合作學校，是目前國內負有盛名的咖啡西點西餐技能培訓學校。

王森咖啡西點西餐學校實地考察下，知味戀歌、亦熹茶坊、沐汐與花季、美食市集等都是他們的門店，知味戀歌、亦熹茶坊、沐汐與花季、美食市集等都是他們的門店，已經出版兩百餘本行業書籍。設有三年的蛋糕甜點班、麵包師班、西點西餐班;一年的成人創業班、西餐咖啡班，學生上課全部以真材實料，自己動手操作