中國的酒文化可以說是博大精深，很多地方的喝酒文化都各有千秋，主人勸酒的本事也是招待客人是否熱情的標準之一，所以，一旦去了酒場，主人肯定都希望所有的客人都喝的盡興，這樣主人也有面子；但是並不是所有的人都喜歡喝酒或者都能喝酒，所以，在酒桌上如何得體的拒絕喝酒也是一門技巧。

第一個就是找一個正當的理由拒絕。如果如果去某個酒場自己不想喝酒但是又不得不去。就自己開車過去，因為現在全國酒駕查的都很嚴，一旦出事，就是刑事責任。還有作為政府工作人員，工作期間不許飲酒，所以如果是午餐，可以用這個理由，不能因為喝酒丟了工作吧，這些都是從法律上講的正當的理由，但是正當的理由遠遠不止這些。

第二個就是說自己的身體不適；這個的主要是針對中老年人。現在一般中老年人比較注重健康，經常體檢，體檢的時候總是會出現這樣或者那樣的問題。一般醫生都會建議戒菸戒酒。作為中老年人，這個理由也是很充分的，因為不能因為喝酒，把自己的生命都搭上了，一般能坐在酒桌上的都是朋友，更沒有那個朋友願意自己生病的。

第三個原因，如果是結婚了年輕人，可以“封山育林”為藉口，生了一孩，國家還有二孩政策。大家都提倡計劃生育，健康生育，所以為了下一代，一般別人不會去逼你去喝酒的，這也是拒絕喝酒的正當理由。

總之，我們一般在出席酒桌的時候，量力而行，不要猛喝，酒喝爽快了，命沒有了。喝酒是為了友誼，不是破壞友誼。