1，建議去學習一些新的小吃品種，長時間沒人光顧您的店可能是因為當地人實在不喜歡這種口味。

2，如果產品沒問題的話，可能是因為店門的地理位置不在人群流動周圍。建議去人群流動性大的地方開張。

3，小吃店一定要把衛生搞好，不能看上去邋里邋遢的，有些人特別在意這些細節，讓小吃店看上去幹乾淨淨，光線一定要充足。

4，價格合理，一旦消費者覺得價格不合理，即使第一次購買了，那麼第二次也不會光顧的。

5，時不時優惠一點，可以散發一些優惠傳單，在學校周圍或者其他人群流動性大的地方散發。

小店生意不好要從以下幾個方面分析，讓客流翻倍

一、分析客流

首先要確定客流量及客流群體，客流量是指周圍比較集中的商超、寫字樓、社群、醫院、學校等客流量比較大的社群，然後確認客流群體，客流群體集中在哪些人，學生、白領、病人及家屬等，最後分析店裡的產品與客流群體是否相符；

二、產品齊全

店裡的產品種類是否齊全，產品齊全對於客戶來說是便利的，避免繁瑣的有效手段，可以有效的吸引回頭客，例如：我所住的小區有三個門口，每個門口都有一個便宜店，其中一個便利店為了方便人們生活，還售賣一些時令蔬菜和水果，大大的方便了小區業主的日常採購，有些業主即使要多走一段路也要去他家採買，除了一些日常用品順便買一些晚飯用的蔬菜，省的單獨跑去便民市場；

三、產品陳列

一些促銷的產品要擺放在明顯的位置，或者門口的位置，很多客戶也許不會進店，但是門口的促銷產品就是一個很好的招牌，客戶從門口經過就會看到，如果有意向就會進店，所以這種“招財貓”一定要精心策劃，選擇吸引力大的產品，擺放在明顯的位置，還可以增加聚光燈增加吸引力；

四、營銷手段

做完以上的三步就要做營銷手段了，針對於店裡的產品和消費群體做營銷，打折、免減、贈送禮品等常規活動都可以使用，另外也可以聯合相關行業的聯合做活動，例如：洗車店會做一些免費的洗車卡給各飯店，這種雙贏的手段飯店肯定樂意做。營銷手段不多介紹，網上有很多“營銷十八式”“促銷大法”等等，主要是各個行業的營銷方式不一樣。友情提醒，一定要制定合適的、閉環式的營銷方式，長期有效的吸引客流。