還是酵素靠譜一點，更環保，也更專業，另外這樣更容易讓農民朋友重視廚餘。但是還是需要大量的給農民朋友做宣傳，講解關於酵素的相關知識。這樣大家才能配合。

做酵素吧比較簡單，直接總大桶加紅糖發酵就行，做好後可以拿去澆灌，也可以葉面噴霧，可以增加根系，也有殺菌效果哦，

廚餘做堆肥和酵素都可以。根據個人情況。

如果做酵素就要簡單幹淨點，直接發酵就可以了。如果你又需要堆肥，那就需要在外面找個合適的地方，掌握堆肥的製作方法注意碳氮比就可以了。

還有就是不是所有廚餘都適合做堆肥酵素的

針對家庭廚餘，如何做利用更環保，又節省資源，做堆肥和環保酵素都是很好的選擇。

我現在談談自己的想法。

首先分析一下環保酵素和堆肥的作用及簡單製作流程。

1.環保酵素。環保酵素的製作比較簡單，只要把水果蔬菜不用的部分（果皮、爛菜葉、菜根等），切碎放進密閉的桶裡，加上一定比例的水和糖（想學做的可以私信哦），放上三個月就可以用了。環保酵素的作用很大，可以用來清潔地板、和洗衣液混合洗衣服、洗碗，淋花淋菜也是很好的肥料。

最近我新發現了環保酵素的一個作用，很多人可能都用得到哦就是近期天氣回南，穿襪子腳丫很難受，起水泡又癢，我就用酵素原液塗幾次好了！

2.堆肥。堆肥可以用的材料就比較廣，除了蔬菜水果的餘料，還可以把落葉、動物內臟、吃剩的飯菜（洗淨油鹽）一起堆漚。可以用桶堆漚，也可以挖坑堆漚，堆漚時把動物類的儘量放在最下面，然後就把水果皮菜葉不斷加進去，隨有隨加。最上面用泥土覆蓋，可以避免腐臭味，同時也可以加快腐熟。

堆肥的作用相對比較單一，就是用來做肥料。

好了，看完上面，相信你已經大概知道環保酵素和堆肥適合哪些家庭了。環保酵素所有的家庭都可以做，堆肥適合種有花草或者是農村種田的家庭，可以節省很多肥料。

不知道我的講解有沒有給你帶來一點收穫呢？