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1 # HBZ黃部長
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2 # 老厲評果
這個話題非常好。
現在進口水果是農產品批發市場最活躍的一塊。
比如大家很熟悉的來自南半球的車釐子,這兩年被總結為春節期間的當紅辣子雞,走親訪友的標配,還有大家迅速熟悉起來的牛油果。也不單是水果,還有腰果、碧根果等等。
每年進口水果和堅果的進口總額在85億美元以上。
那麼對國內產業來說,作用其實類似於90年代的引進大片,有人評價,就像辣椒一下子把大家的胃口都給刺激開了。
春節銷售的車釐子把大櫻桃的價位給提上去了,那現在煙臺的大櫻桃價位也不低,冷鏈已經延伸到田間地頭。
原來國內牛油果種植面積很小,現在雲南已經有規模化種植。
進口水果體現了不同的資源稟賦,豐富了市場供給,促進了產業鏈生態,也給國內的同業以啟迪。
農業發展不但是要有資源傾斜,更重要的是市場繁榮,新的供給對應新的需求,而不斷增長的需求,會幫助從業者變得富裕。
這個就是趨勢為什麼要應對,坐不出門就能吃遍世界多好啊,唯一的方法就是你去做全世界水果批發的代理商,然後買了直接扔海里餵魚不讓他們的水果來中國完美,說的簡單做起來難比登天,有想怎麼對付外國水果的這個功夫不如想想怎麼能把水果培養成外華人想吃,但是吃不到的水果來的靠譜,現在的人吃的基本都是個稀奇新鮮,明白這就很好辦了