豬血白菜，其實是很平常的一道家常菜啦，做法也是非常簡單的

首先需要準備主料：

白菜：220g 豬血：260g

輔料：

蔥 、八角、豬油、適量蒜 、3粒姜、鹽 、適量幹辣椒 、香菜

材料準備好之後就可以開始做啦

第一步：白菜切成寸段，不要葉子部分，豬血也切成長條狀；

第二步：取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中，加入八角一起慢慢炒香；

第三步：加入白菜段一起煸炒；

第四步：炒至白菜略微變軟後將豬血放入；

第五步：加入適量水，適合自己口味的鹽；

第六步：燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜；

冷激面還是冷麵，出題者沒有說明，酸甜口的面比較熟悉的是北韓冷麵，這種面酸甜可口，比較涼爽，下面說一下這種面的做法，買來冷麵挑泡水兩個小時，牛肉一塊乎熟，牛肉撈出晾涼切大片，同樣，牛肉湯也晾涼加入少量鹽，鹽一定要少，五分之一小勺就可以，放入三勺糖，四勺蘋果醋，喜歡酸可以在加一勺，少量雞精，倒入一小杯果汁。西紅柿半個切片，雞蛋一個切開黃瓜絲若干，辣白菜若干備用。冷麵泡夠時間後，變軟，然後用手搓幾次，麵條一根根分開水燒開，煮麵，三五分鐘即可，不要煮時間長，容易粘，斷。過水，放入容器，倒入調好的料汁，放入黃瓜絲，雞蛋，西紅柿片，辣白菜，牛肉片即可。