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  • 1 # 有家味道

    靈芝泡酒用什麼白酒好?

    當然是用50度以上的高度純糧酒了。

    那泡靈芝酒一般都用什麼樣的酒呢?

    就拿我來說吧,泡藥酒一般都是買的散裝高粱酒、有時候就買二鍋頭,不過都是選擇的50度以上的。

    我自己泡的靈芝酒,裡面除了靈芝添加了鹿茸,通常泡酒的時間也都是半年以上,目前這壇酒已經五年多了。當然了,中間已經新增過很多次酒了,但因為放的靈芝比較多,喝起來苦味比較重,每次最多喝上2、3兩就好了。

    靈芝酒應該怎麼泡?

    泡林芝的酒,儘量選擇高度的純糧酒,至少50度以上;

    儘量以大塊的方式泡入酒中,而且要保證酒完全浸沒靈芝;

    因靈芝味苦,如果放的靈芝過多,那泡出的酒的味道就會特別苦;

    靈芝酒怎麼存放?

    泡酒一般用的都是玻璃罈子,玻璃罈子的一個不好的就是比較透光;所以存放酒的地方,一定要選擇比較避光乾燥,封口最好使用牛皮紙封口,儘量避免使用塑膠,一定要嚴實,否則酒味容易消散不說,功效也會嚴重降低。

    靈芝酒怎麼飲用?

    靈芝也是一種比較珍貴的藥材;其功效也非常對人體有益。但平常飲用靈芝酒,建議儘量適量即可,不宜多飲。

    我自己泡的靈芝酒,雖然中間加過很多次酒,但每次喝總覺得味道特別苦,感覺跟吃藥差不多,而且酒勁還特別大,每次喝上2、3兩就已經覺得到量了。

    所以,靈芝泡酒的話,必須要選擇50度以上的純糧食酒,既能長期存放,又能泡出靈芝的藥性。

  • 2 # 沒頭髮的小鬍子

    首先必須高度白酒。低度白酒泡出的效果沒有高度白酒效果好,泡製需要的時間也相當要長,其實高度白酒泡一段時間後度數會慢慢降低一點,而且藥酒是用來補身體的,每次不宜喝的過多,喝過多了反而不好,所以度數高一點慢慢喝也無所謂。

    其次,必須是糧食酒。現在假酒勾兌酒橫行,必須要買到糧食酒喝起來口感才好,泡製的效果才好。怎麼辨認糧食酒呢?這裡有個標準,就是釀造方法必須是固態法白酒,其他的標準都是勾兌的。至於什麼香型就看你的愛好了,GB/T10781.1濃香型或者GB/T10781.2清香型,或者GB/T26760醬香型,這些都可以。

    推薦汾酒系列,瀘州老窖系列,洋河系列,西鳳系列。

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