1.品種選擇:秋茬種的比較多的是中甘15

2.種子處理:甘藍很容易出苗但為了出苗整齊我們在播種之前做浸種處理，常溫水浸泡八小時之後取出種子稍微晾一下，種皮上基本上沒有水了就可以播種。

3.營養土選擇:甘藍育苗對營養土沒什麼特殊選擇，普通的營養土就可以如果育苗不多又嫌麻煩直接買就行，但是育苗多的話從成本考慮還是自己配土的好，也很簡單，具體的做法是這樣:早炭3分+珍珠岩1份+菌渣1份+蛭石1份，沒有菌渣不加也行差不多每立方米土加入複合肥2斤，鈣鎂磷肥2斤為了防治苗期猝倒和立枯病需要加入多菌靈和福美雙可溼性粉劑，混均加入攪拌。

4.營養土配好後腹膜密封暴曬2-3天進行消毒，之後就可以裝盤播種了育苗盤用102或72的，一穴放一粒種子播種後覆土0.5cm，為了保溼可以覆上地膜但是一定要注意育苗盤中的溫度不能超過35度。

播種後大概3天就開始出苗了，要及時揭開地膜。

甘藍，含有豐富的維生素，纖維素，以及鈣、磷、鉬等微量元素，常吃甘藍，有利於身體健康。甘藍，具有“天然抗癌物”的美譽。

首先是苗畦的整理。苗畦應選擇在地勢稍高、土壤有機質含量豐富、上茬沒種過蔬菜的地塊。為了便於管理，苗畦的寬度應在1.2-1.3米。

整理好苗畦後，按每畝4500公斤的用量，撒入腐熟的農家肥，加入複合肥30公斤，將畦內深耕，耙平，使肥料與土壤結合均勻。

再就是種子的處理。將買來的具有抗病性強、具有高產潛質的種子，用多菌靈溶液浸泡5小時，以達到殺死種子上攜帶的病菌。然後，瀝乾水分，放在陰涼處晾乾。

第三，播種。將整理好的苗畦澆水灌透，待水充分下滲，土壤稍微堅挺時播種，播種的密度以4*4釐一個種子的標準撒種，然後覆蓋上一公分左右的細土，最後，在覆土上面噴灑百菌清溶液。噴灑完畢後晾二到三個小時，蓋上薄膜。在夏季可以蓋草簾、麥秸等覆蓋物，以達到遮蔭的目的。並且在出面前保持覆蓋物的溼潤。

第四，甘藍出苗80%時，要及時出去遮蓋物。以防甘藍苗灼傷，夏季育苗的話，除去遮蓋物後要及時罩上遮蔭網。苗出齊後，要噴灑一遍代森錳鋅或者多菌靈溶液，以保證幼苗健壯。

第五，移栽，移栽的密度不宜過大，要合理密植，一般在我們這裡是按每畝5000株左右的標準進行移栽的。