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1 # 吳垚安
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2 # 健康生活小廚房
半個土豆一份菜,澆上厚厚的一層醬料烤制,隨著不斷加熱,醬汁流洩,好似瀑布一般掛在土豆邊[舔屏][舔屏]
首先調芝士沙拉醬,蛋黃醬80克、丘比焙煎芝麻味沙拉醬60克、千島沙拉醬20克、白醋6克、煉乳5克、青芥辣3克放入容器,加安佳牌馬蘇裡拉芝士碎50拌勻。
1.選用質地沙糯的大土豆,洗淨後下入清水煮20分鐘,撈出再蒸20分鐘至熟。
2.取一個土豆縱向剖開,每半個為一份裝盤中,去掉外皮。
3.在盤裡的土豆上澆入調好的芝士沙拉醬一勺,送進上下火220℃的烤箱加熱12分鐘,取出即可。
在拌一盤蔬菜沙拉搭配用醬汁烤制的土豆,味道好極了[啤酒][啤酒][啤酒]
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3 # 李先生愛美食呀
土豆的做法好多好多,樹椒土豆絲、芹菜炒土豆片、炸土豆條、各種土豆餅……土豆怎麼做都好吃!
今天介紹一個超級香的“肉末土豆塊”做法:
材料:土豆,肉末,蒜,青紅椒,豆瓣醬,生抽,蠔油,鹽。
製作過程:
1.洗好的土豆切成1cm左右的小方塊,沖洗掉多餘的澱粉;
2.油熱下肉末,炒出香味;
3.加蒜末,倒入土豆塊,再加入一勺豆瓣醬、一勺生抽和一勺蠔油,翻炒均勻;
4.再加半碗水、適量鹽,蓋上蓋子煮10分鐘;
5.最後加入青紅椒小段,翻炒一下,出鍋即可。
配上米飯,真是太讚了!
簡單好吃,希望您可以做一做嘗一嘗。
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4 # 四季飲食養生
今天給大家分享一款土豆非常好吃的做法。
首先將準備好的土豆削皮,將土豆放入清水中清洗乾淨,將洗淨好的土豆切成滾刀塊;
切好的土豆塊裝入碗中備用,熱水上鍋中小火蒸15分鐘,準備幾瓣大蒜拍扁切成末,再切點蔥花,15分鐘后土豆可以輕輕插透就熟了,
起鍋熱油,加一勺食鹽,食鹽可以防止稍後煎土豆的時候粘鍋,下入蒸好的土豆,煎至土豆表面金黃色就可以了,倒出多餘的油後下入蒜末,炒出蒜香味後,加入適量的生抽,
到一點花椒麵,撒些辣椒麵,在撒些孜然粉,並把所有的作料攪拌均勻,調料的多少可以根據個人的口味來定,最後撒上蔥花攪拌均勻就可以出鍋了,這樣做出來的土豆比燒烤店做出來的還要好吃。
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5 # 軍軍鮮果吧
酸辣土豆絲,熗拌土豆絲,地三鮮,茄子土豆,土豆燉排骨
主料:土豆(500g)
輔料:幹辣椒(2個),大蒜(5g),香菜梗(3g),大蔥(5g)
調料:鹽(適量),味精(適量),醋(適量)
步驟:
1、所有原料準備好,清洗乾淨
2、土豆去皮切成絲,用清水洗淨表面的澱粉,再浸泡5分鐘
3、蔥蒜切片,幹辣椒斜切成段,香菜梗切段
4、起油鍋,油溫升到4成熱時放入幹辣椒,蔥蒜片爆香
5、放入土豆絲
6、加入鹽
7、加入醋
8、開大火快速翻炒,到土豆絲8成熟關火,放入香菜段和味精快速炒勻出鍋
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6 # 我的廚房我來做主
土豆是家喻戶曉的菜類產品,經過千千萬萬百姓家庭的檢驗和品嚐,如今可以說土豆的製作方法也是五花八門了。哪種方法做出來更好吃呢,我認為關鍵在於烹飪過程火候的把控。有的需要急火快炒、有的需要文火慢功;有的需要火辣、有的需要文雅清淡。口味變化很多,好吃的做法不外乎以下幾種:
1、酸辣土豆絲(堪稱土豆的經典做法)
2、涼拌土豆絲
3、土豆燉雞肉(可以拓展和任何肉類搭配)
4 、土豆泥
5、把土切片晒乾,做法同第三種方法,別有一番滋味
6、薯條
以上土豆好吃的做法,百吃不厭。
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7 # 蔡小廚美食記
土豆是日常生活中最常見的食材 當然它的食用方式有很多種 第一可以素菜或者搭配雞蛋肉絲葷炒土豆絲 第二種可以切塊燉肉 第三種小朋友特別喜歡的炸薯條或者素片 朋友你喜歡那種吃飯就自己動手嘗試一下吧 一定會有驚喜哦!
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8 # 美食吃貨大世界
土豆片炒雞
雞腿冼淨切塊,加料酒醃製備用,土豆片去皮切片,洗去澱粉,蔥切段、薑切片、蒜拍扁,青辣椒和紅辣椒切斜段後備用,木耳用水泡發後洗乾淨,鍋中放油,倒入醃好的雞塊,加八角,花椒,桂皮炒至雞肉變色後,有香味出來時,加醬油調色,盛出備用,鍋中留油,放蔥、姜、紅辣椒爆香,再放入土豆片翻炒片刻,倒入炒好的雞塊,再加入鹽。
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9 # 安妮子嘻食記
嗨,我是妮子,關於土豆好吃的做法有哪些,個人認為可以嘗試做成薯條哦,是吃飯的正餐,也能是看電視無聊的小零嘴。可以看看我分享的做法哦。
1.準備好適量的土豆削皮,切成大小均勻的長條,然後用清水把土豆條表面上的澱粉清洗一下,多清洗幾道。再泡入清水中侵泡10分鐘。
2.侵泡好的土豆條再放入沸騰的水中煮2分鐘,然後打撈起來,放在一旁,把水份控幹。
3.控幹水份的土豆條裹上玉米澱粉,裹好玉米澱粉後放入冰箱冷凍2小時以上即可,這樣炸出來的薯條既酥脆又好吃。
4.開始下鍋炸了,鍋內把油燒熱,然後緩緩的放入冷凍過的土豆條,小火微炸,炸到土豆條表皮微硬再轉中火,炸至金黃即可出鍋。
就這樣金黃酥脆的薯條就完成啦,你也可以直接做上好幾份,然後冰凍在冰箱裡,想吃的時候再取出來炸,看肥皂劇時的下嘴小零食太適合不過啦。希望你能喜歡我的分享!
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10 # 小霞故事
謝謝邀請!很高興回答這個問題。土豆有很多種做法,土豆絲兒煎餅,土豆泥丸子也可以煎餅兒。麻辣土豆絲、乾煸土豆絲、涼拌土豆絲、青椒土豆絲、還有狼牙土豆條。土豆燒牛肉、雞肉燒土豆條。還有幹鍋土豆片,椒鹽土豆片,炸薯條不就是土豆嗎?以上這些做法都非常的好吃。
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土豆好吃的做法有哪些?
土豆炒雞肉、土豆絲、炸土豆條炸土豆片、土豆煮火鍋、土豆牛腩、烤魚放點土豆也好吃、小龍蝦放點切厚片的土豆也特別好吃、土豆泥