可以吃，麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散溼後製成麥片，俗稱軋麥片。

生麥片和速食純麥片是一樣的，糖尿病人是可以吃的，而且要作為主食吃，要搭配蔬菜等高纖維的食物一起。而且建議吃的是純麥片，因為原味純麥片沒有新增蔗糖、鹽、香精等原料，不會產生額外的熱量，所以，原味麥片非常適合糖尿病患者。

首先要說的是，一般常見的的食物食品都可以吃，但是要控制量，包括一些含糖高的食品。因為糖尿病這類慢性的疾病是透過長期的積累引起，不是一餐兩餐就能出現問題。就像出現低血糖的時候，患者要喝糖水吃、吃糖果，甚至我需要注射葡萄糖來快速糾正低血糖症狀。

所以生麥片粥是可以吃的，只要儘量不要放糖、少放糖。生麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都比較高的，相對於大米或者精麵粉，生麥片更適合糖尿病患者。

我是懷樂主治醫師，執業藥師，

首先看看稀粥是否真的有益消化，答案是否定的。道理很簡單：用進廢退！經常喝粥經常吃過於容易消化的食物，胃的工作不充分，只會導致胃的工作能力的下降，長此以往，必定導致消化不良。

再看看喝粥是否易於減肥的問題，答案同樣是否定的。儘管粥的熱量低，但不耐餓！由於粥的升糖指數非常高，短時間內導致胰島素分泌增加→血糖下降→再次飢餓→進更多食物。

談到這裡，我的觀點已經非常明確，普通人喝粥不養生，糖尿病人喝粥更是弊大於利！儘管白粥變為生燕麥粥，但其升糖指數也非常高，同樣會出現短時間內胰島素升高、血糖迅速下降、飢餓快速出現的惡性迴圈，而糖尿病血糖大幅波動其危害性遠遠超過僅僅的血糖升高。

還要提醒的是儘管麥片含豐富的對控制血糖豐富的膳食纖維，但其高含量的碳水化合物對血糖控制不利，因此必須控制進食總量，否則仍然會導致血糖上升。