便利店可以經營哪些早餐！作為經營十幾年便利店的大亨可以說一說那！

先說為什麼要經營！

有經營證明有需求，市場是以大眾需求為導向的！並不是所有便利店都可以經營早餐！一般經營早餐的便利店都臨近辦公區及商業區！只有這個地方，再這個忙碌的早晨需求早餐的人才多，為了方便快捷，會選擇再就近吃點早餐！

經營原則！

便利，快捷，方便，營養！這都是必不可少的，只有這樣才能吸引顧客，每天上班族時間有限，需要再最短的時間獲取美味的早餐！

早餐種類！

1，包子餡餅類

這個挺吸引人的，吃貨們往往忍受不住包子和餡餅的誘惑，但 韭菜最好不要，

2，煎餅火腿

快速煎餅是大眾的最愛，而且等待時間短，

3，豆漿粥

營養價值高，方便快捷，即拿既走！

4，串串

美女們的最愛，方便快捷

建議有條件的，可以留出部分割槽域放一張桌子，幾張凳子，方便時間充足的顧客就餐！

便利店的早餐主要是供應給附近寫字樓的白領，早餐方便，衛生又實惠。現代人也越來越在乎健康，又能保證營養，又不會太油膩，還不會對身體代謝產生影響。

個人覺的可以用蒸櫃，那種透明玻璃的。放點大廠家生產供應的速凍五穀饅頭，餃子，包子，還有糯米雞，玉米。另外賣點雞肉類的三明治。還有關東煮也不錯喔。

一個商品覆蓋面廣的便利店會更受顧客的青睞。便利店賣早餐可以選擇操作比較簡單的專案，速凍包子用透明的玻璃蒸籠，茶葉蛋用電飯鍋煮或者煮玉米，有條件還可以增加關東煮品類，豆漿可以用現成泡好一小包一小包的黃豆再用榨汁機來榨。總之操作越簡單越好，如果因為早餐的這些專案而增加人手的話，其實也是不划算的。