正值盛夏也是吃龍蝦的好季節，對於龍蝦的吃法，有太多了，在我們的夜宵裡怎麼可能少得了小龍蝦？想想每天晚上叫上三五好友一起坐在大拍檔裡品這龍蝦，喝著冰鎮啤酒，聊著天！這日子那叫一個美好啊！但是很多人對於剝蝦可是麻煩不少。今天給大家分享如何快速的剝蝦，讓你吃蝦的速度提上來。

剝蝦步驟:

第一步：洗手後用手剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開，先吃掉蝦肉。

第二步：一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分。

第三步：再捏一捏蝦尾，沿蝦腹剝開一小節蝦尾，再扯出蝦肉即可享用。

友情提示:

1、小龍蝦雖味美，但是也要限量，單次不能吃太多，因為小龍蝦高蛋白、高嘌呤物質，對於慢性疾病存在較大風險，特別是三高人群以及痛風人群，一定要限量食用。

2、食用小龍蝦請避免或者少量飲酒，減少患痛風的風險。

3、對於小龍蝦過敏的人群千萬不能吃，否則身體就會出現相應的反應，紅疹子、腹瀉等反應。

4、對於小朋友而言要謹慎食用，腸胃還未發育完全，請避免危害。

夏天到了吃小龍蝦的季節，怎麼才能剝小龍蝦更方便迅速呢？

1.將蝦鉗鉗末扭開，剝下蝦鉗，吃掉蝦鉗的肉

2.兩隻手分別拿著蝦身和蝦頭，輕輕一扭，將其分離

3.蝦頭位置的蝦黃是寶貴的地方，一口咬下去吃掉蝦黃

(注意：只有去過頭的蝦才能這麼咬，蝦頭前部的胃囊是不能食用的)

4.吃完蝦黃，在吃蝦尾，擰一擰蝦尾，剝開蝦尾扯出蝦肉

重點提醒廣大吃貨們：不要吃野生小龍蝦，蝦殼烹飪前洗乾淨，高於100度的溫度下完全炒熟，蝦頭儘量剔除不食用

小龍蝦最簡單的吃法是將蝦頭與蝦的身體掰開，可以將蝦頭裡面的最好的精華——蝦油黃給帶出一截，如果運氣好可以直接帶出一大截的。然後，先將這段精華吃掉，再將蝦尾橫在口中咬一口，將肚皮側面咬開一個大口子（因為蝦的肚皮比較薄容易咬開）順著口子將尾部的蝦肉挑出來吃掉。如果你比較會靈巧地使用筷子，那完全不需要直接用手去剝蝦啦……