有很多路邊小吃店或小吃攤，在盛小吃時碗裡先套上塑膠袋，這樣做主要有幾個好處：

1、相對更衛生安全

小攤店每天食客眾多，幾十幾百甚至上千，食客構成複雜，本地人、外地人、老人、孩子、健康人甚至攜帶各種病菌的病人。而攤主根本沒有條件和精力對共用碗筷進行仔細清洗或消毒，傳染病在食客間傳染就在所難免，像乙肝等病毒很多就是從共用餐具引起的。每次套上塑膠袋，客人食用時不直接接觸餐具，相對就安全多了，塑膠袋也就成了安全袋。

2、套袋的餐具更容易清洗

套上塑膠袋，如果就餐時沒有破損，湯湯水水的就不會遺漏到碗裡。吃完後，把塑膠袋連裡面的剩餘物一起倒掉，碗還是乾淨的，就不用費事費力地清洗了，有省事又省時，小攤主何樂而不為呢。況且塑膠袋又非常便宜，基本不會增加什麼成本。

所以從衛生健康的角度講，我不介意甚至希望套袋。但套袋除了上述優點，也有兩個主要問題。

1、塑膠袋盛高溫食物易產生有害物質

非實用塑膠中含有聚氯乙烯，加溫加熱後，易產生二噁英等有害物質，引起肝腎、中樞神經、血液系統疾病。所以剛剛做熟的高溫食物不能用塑膠袋盛放。

2、產生不可降解的垃圾

塑膠袋不可降解，與剩飯一起傾倒也不能做到垃圾分類，給廢棄處理帶來難度。

總之，凡事有利有弊。小吃套不套袋，還得看實際情況吧。