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1 # 談笑閣
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2 # 阿秋說
連咖啡截止目前大量關店,還是基於它自身在市場上表現不佳!我認為有三點:1.連咖啡的產品價效比太低,對於我自己來說,在北京我發現有連咖啡的地方就有星巴克,再加上連咖啡的價格也不低,我肯定會第一時間選擇星巴克!
2.連咖啡做市場的速度太慢,除了核心商圈有連咖啡的存在,其他地方找到連咖啡的地方太少,五環外連咖啡更是費勁!但是你再看瑞幸咖啡的市場拓展有多快,優惠力度有多大!幾塊錢就可以喝一杯手工現磨咖啡!
3.連咖啡也好,瑞幸咖啡也罷,這最終就是資本層面博弈的一場遊戲,誰燒錢燒的越多,時間越久,市場越大,誰就能存活下來!
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3 # 35股票
咖啡店是樹木,線下連鎖業態是森林。
租金成本的上漲,客源不穩定,價格彈性失效,大多數零售店關門是遲早的事情。餐館是剛需吧,平均存活週期不超過3年。
咖啡店的關門,對映到網際網路業態,還是有些勉強。
大部分網際網路業態也會消失,具體事情具體分析吧。
咖啡店的大規模關店,主要與兩方面因素有關:
一、整體消費能力
咖啡不是柴米油鹽,不屬於生活必需品,非必需品的消費與人民收入息息相關,大規模關店的原因從宏觀看,就是人民收入減少或被抑制消費了,例如過高
的貸款壓力,例如醫保不足造成大病致貧等,這些都造成了非必需品消費的減少,另一方面又減少了就業,實際上是消費萎縮的表現。
二、資本的炒作
與中信國安的國安社群一樣,前兩年,資本狂熱炒作社群店概念,滿足老百姓最後一公里的需求,有一款咖啡叫luckin瑞幸咖啡就是例子,單從個體看,
這些咖啡店毫無競爭力,店租、裝置、人工都很貴,生意也一般,資本炒作的概念就是用錢把專案做大,上市,圈錢,套現。不幸得事,趕上資本市場
的冬天,沒有接盤俠,這類資本自然無法繼續,造成大規模關店。