一般女性每天的基礎代謝量約為1200卡路里，男性約為1600卡路里。

1、基礎代謝（Basal Metabolic Rate, 縮寫BMR），指的是維持人體最基礎的需求——活著，所需要的能量。一般特指一天24小時內，包括8小時睡眠，16小時醒著，並且醒著時，不運動，不吃飯，啥也不幹，就活著，需要消耗的能量。

2、影響基礎代謝的因素很多，包括但不僅限於：性別、年齡、體重、身高等因素。一般而言，體重越大，身高越高，基礎代謝越高。另外，其他因素相同的情況下，年輕人比中老年人基礎代謝高，男士比女士基礎代謝高。

基礎代謝率與減肥的關係

減肥的根本就在於增加消耗，如果你的基礎代謝率高，那你消耗的熱量就多，也就不容易長胖。但是有一些不當的減肥方式，卻會造成基礎代謝率下降，比如節食減肥，所以節食減肥一般不容易成功也更容易反彈，因為基礎代謝率下降，會造成消耗熱量的能力也跟著降低，節食減肥時，身體會感受到缺乏能量，所以會開始“節約能源”的動作，從體溫、心跳、迴圈等活動開始“省吃減用”來降低能量的支出。

節食來減肥的人大約節食兩週後，基礎代謝率會下降15%，身體適應這樣的基礎代謝率後，就算你少吃東西，也會因為基礎代謝率已經下降而不容易減肥成功。中年發福的原因也在這裡，吃了一樣多的熱量，卻消耗不了同樣多的熱量，所以就全堆在身上。