影響不大，每個城市的消費不同即使便宜的蔬菜，經過n個環節到消費者手裡，根據當每個地方消費水平決定的價位多少。

蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身，就是蔬菜批發商從農戶手裡或者從種植基地拿到上車的價格，這個價格的變化還是很大的，在行情好的時候，收購價能比平常年份高出兩倍，這主要是因為種植量突然變少，比如大面積蟲害或災難性的自然天氣。這種情況下，因為供量的罕見，減少市場上買的人比賣的人多，價格自然很高，賣菜的看起來賺了不少錢，但是他們從農戶手裡收購的價格也有所提高。

蔬菜價格裡永遠繞不開，也少不了的費用是賣菜人的菜攤子租金。

蔬菜的交通運輸成本佔比較高，蔬菜價格的不斷上漲和交通成本的上升有關係，經過長途跋涉，蔬菜才能運送到各位的餐桌上，油價一旦上漲，蔬菜價格必然也會上漲。

老百姓每天都要吃蔬菜，不吃蔬菜會得病，吃蔬菜越來越多的人喜歡接受了。

現在市場上食品價格包括蔬菜價格已經很高了，如果還要提高價格那不是雪上加霜嗎？！工資不漲或漲的微乎其微。

這裡要說的蔬菜價格從源頭上菜農補貼拿到手了嗎？

農民種菜賣的價格不高而且種菜成本高呀！（農民是指真正的農民，不包括城市老闆到農村包塊地僱人種菜呀，真正的農民不多了，為什麼，還不是種地成本高收購價那麼低掙不了多少，農家年輕人棄農到城裡打工不就是為了收入嗎）

國家補貼農業到位了嗎！？

試想一下，如果農村農民真正拿到補貼，他們還會放棄土地租出去到城裡打工嗎？！

如果國家鼓勵農民學技術，科技種田，用現代農業知識武裝農民，那老百姓吃的蔬菜會是放心的，（農民得到補貼彌補收購價格低，農民得到的補貼就是農民的種菜利潤），這樣一來，農民種菜積極性能不高嗎！

我的親身感受和實踐，供參考呀，哈

一日三餐哪一頓飯都離不了新鮮的蔬菜，蔬菜中含有人體所需的微量元素，每一種蔬菜成分含量不同，為人體提供給養。沒有菜你能吃白米細面嗎？不行，吃一天你就受不了。

蔬菜價格的提高直接會影響我們的餐桌成本，去年10月份開始蔬菜直線成上升趨勢，一個花菜都要十幾塊錢而且是時令菜到處都是還價格高。隨便出去買點菜幾十元就沒了，這樣一頓飯做出來成本肯定高了。