利潤還是很可觀的，首先你的味道得過關，大部分人認可你做的好吃，保證有長期穩定的客源，地點可以選擇在公司多的地方，學校附近，或者醫院附，每天都有充足的客源，還可以附加一些其他的早點小吃粥點

賺不賺錢應該要看你怎麼經營了，不管是煎餅攤還是其他的，首先你要選擇一個合適的地理位置，人流量都是你要考慮的因素，再一個就是你的產品質量，好的產品一定有回頭客,回頭客又帶熟人那你的生意肯定很好，收益就更不用說了！當然如果你想做大做強那需要更多的營銷策略了！祝你成功

這個要看實際情，總體來說四個字:地段為王！

第一種情況:如果地段好，手藝只需要過得去，生意就會很不錯！如果地段好，手藝也好，那麼恭喜你，一定會很有賺頭！

第二種情況:地段一般，手藝精湛，生意應該不會太差，過得去！但如果地段一般，手藝也一般，那就真的呵呵了！基本上就是開不了多久就會關張的節奏！

不過除了地段和手藝之外，跟個人的經營能力也關係蠻大，比如會拉顧客啊，會跟顧客套近乎啊，服務熱情啊，都會加分很多，然後就是成本控制啊，也挺重要！

最後有一點建議，那就是，類似於煎餅這種小單品，小專案，儘量找很小的門面，最好是檔口或者攤位，因為太大划不來，畢竟一個小單品的消費群體只有這麼大，營收也有限！祝你創業順利！！

沒開過，不清楚誒！

但是我學校門口那家煎餅攤，生意異常的火爆，每次我去買，都要排隊。

按照日客流量100人計算，單個煎餅純利1塊錢的話，月收入9000。但是實際上，這家的煎餅攤日客流量，200人都不止，因為在大學學校門口，客源基本上都是學生。而且因為賣的好，喜歡的人多，學校裡的人提到校周圍的美食，都一致認為這家的煎餅為必吃美食。

而且開在學校門口，人流量大，位置好。

本人從事煎餅製作5年，覺得這個行業雖然很辛苦，但是利潤還可以。利潤大概能達到50%左右。想在一個領域裡賺錢，首選想的應該是我們能為別人做些什麼，我們的產品和服務能解決顧客的哪些問題。只要有這樣的思路，我相信您在任何行業都能披荊斬棘。最後願所有的創業者都能堅持到底，一條道走到黑。加油！