維生素B2

（化學式：C17H20N4O6，式量376.37）

又叫核黃素，微溶於水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用），當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，故本品可用於上述疾病的防治。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因：

（1）可被光破壞

（2）在鹼溶液中加熱可被破壞。

1、促進發育和細胞的再生；

2、促使面板、指甲、毛髮的正常生長；

3、幫助預防和消除口腔內、唇、舌及面板的炎反應，統稱為口腔生殖綜合症；

4、增進視力，減輕眼睛的疲勞；

5、影響人體對鐵的吸收；

6、與其他物質結合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。

維生素b2的作用：

1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝，可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長髮育。

2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素。

3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

4、保護面板毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝

維生素b2在農業上有什麼功效？

特意上網查了一下，跟雞有關係，雞容易缺乏維生素b2，缺乏時雞的生長緩慢，產蛋量減少。那我們就要考慮這之間的聯絡了，那缺乏維生素b2會影響雞糞的產出，雞糞又是好多農作物的肥料。肥料質量不好，肯定會影響農作物的生長。

結論就是維生素b2可以讓農作物生長的更好

維生素是家禽維持生理機能所必需的一組有機化合物， 起著控制新陳代謝的作用。家禽在秋冬季或牧草資源較為匱乏的地區進行放牧飼養時，必須補充適量多種維生素。維生素B2(核黃素)促進發育、促進產蛋，有益肝功能，抗驚覺。含量較多的食物：啤酒酵母、蛋黃、牛奶、新鮮蔬菜、蘑菇、豆製品等，缺少時引起的疾病：胚胎髮育不良、面板炎症。全價飼料每千克新增量為15-25克。