總蛋白和白蛋白低主要見於慢性肝病，消耗性疾病，燒傷，惡性腫瘤，腎病綜合徵等，臨床上治療主要根據白蛋白的檢測結果，適當的給予靜點血白蛋白，以增加體內蛋白質。吃蛋白粉也可以補充一部體內蛋白質，但臨床治療低蛋白血癥還是提倡靜點血白蛋白。

總蛋白和白蛋白偏低一般是營養差導致的，平時多吃些營養高的食物蛋白，比如豆類。魚肉之類的。吃蛋白粉也可以的，例如湯臣倍健蛋白粉。它是專為缺乏蛋白質的人所打造的。長期食用，營養跟上了、身體機制也能得到改善。

身體內的總蛋白和血蛋白偏低，是怎麼回事？吃蛋白粉可以改善這種情況嗎？總蛋白指的是血液中各種蛋白的複雜混合物，並且這個指標時可以幫助診斷肝病的。總蛋白偏低有幾種因素造成，如：1.血液稀釋。2.長期缺乏蛋白質。3.慢性胃腸道疾病所引起的消化不良。4.蛋白質丟失，比如嚴重的燒傷時大量的血漿滲出／大量失血遺蹟腎病綜合症。

5.潰瘍性結腸炎。不過一般情況下是由飲食中缺少蛋白質所引起的，只要在飲食上增加蛋白質的食物攝入就可以改善，但是如果是因為疾病原因就需要就醫進行治療。

白蛋白：是人體中的一種血清蛋白質，由肝臟合成，在人體有著維持血液膠體滲透壓，運輸體內代謝物質的作用。也是衡量肝臟是否病變的一個標準。那麼偏低的主要因素，如：1.急慢性肝病。2.胃癌。3.腸癌。4.肝癌。5.腎臟排洩屏障受損。但一般情況下是由於挑食或吸收原因造成的，建議先排除一些身體本身的吸收或疾病問題，再慢慢從飲食上畸形調整。

那麼對於飲食上出現的這類問題，蛋白粉可以吃，但是要適量。因為蛋白粉需要肝腎的代謝，如果吃的量過大，會增加這些代謝器官的負擔。每天飲食如果能夠吃到：1個雞蛋，飲杯240ml左右的牛奶，1杯100ml的酸奶，100個左右的豆製品，1兩魚肉，1兩畜禽瘦肉。再加上主食以及500g蔬菜，就能夠滿足身體所需，慢慢就能調整過來，又會給身體增加負擔，那麼因為飲食不充足要吃蛋白粉，每天最好不要超過20g，這個量占人體每天所需蛋白質的1/3左右，可以作為補充使用，不建議作為蛋白質的主要來源。

蛋白質是生命的標誌，人體除去70%的水之外，絕大部分就是蛋白質，可見蛋白質是多麼重要！

補充蛋白質有很多方法，從食物中攝取，比如魚肉豆蛋奶，也可以選擇營養補充食品的蛋白質。