謝謝邀請。首先，可以明確的是，不吃早飯，但午晚餐能量足夠就不會降低基礎代謝率，不吃早餐或用高熱量食物代替對減肥不利，無效而且有害，並不是健康減肥法。1.什麼是基礎代謝率。
首先我們需要明確基礎代謝率概念，指的是人體基礎狀態下單位時間內的能量代謝。科研上用小時做時間單位，日常生活用天。通俗來講，就是人只要是清醒的活著，不做任何活動甚至不動腦子，都必須消耗的最低能量，佔我們每天所需消耗能量的70%，其他日常活動如生活工作消耗20%，食物熱效價佔10%。比如《中國居民膳食指南》推薦輕體力勞動女性每日消耗量1800千卡，其中基礎代謝佔70%，也就是1260千卡，可見基礎代謝是每日耗能大頭，權重大，決定我們減肥難易程度，高基礎代謝率容易減肥，反之，低的難度增大。
2.基礎代謝率影響因素。
與身體體表面積，性別，年齡，環境溫度，內分泌激素，交感神經活動，種族與遺傳都有關係，可見是有明顯個體差異的，解釋了為什麼有人吃不胖，有人飲水肥。就個人而言，年齡是重要影響因素，嬰幼兒時期身體生長髮育，基礎代謝率很高，隨著年齡增長而下降，這就是中年發福的原因。要提高基礎代謝率是很難的，增加肌肉含量有一定作用，那可是要經過長期運動才可以達到，談何容易。但損傷基礎代謝率卻是容易的。
3.降低基礎代謝率的常見原因。
①首當其衝是過度節食。長期低於基礎代謝率的飲食，我們機體為了保護重要臟器功能和維持體重，會降低基礎消耗，形成新的攝入和消耗量平衡狀態，導致吃熱量少了，但基礎代謝率下降，體重仍然不減。就題主所說，如果早餐不吃，午晚餐能量不足的話，長期以往，就會損傷基礎代謝率，減肥無效。
②損傷基礎代謝率另一個重要原因是熬夜。熬夜打亂了生物鐘，導致生理功能紊亂，影響內分泌激素分泌和交感神經功能，如上文所提內分泌和交感神經是基礎代謝率的重要原因，熬夜會致基礎代謝率下降。
3.正確的減肥早餐。早餐是一天中最重要的一餐，能量佔全天總量40%，並且要求營養豐富才能應付全天的工作生活學習。小麥姐減肥食譜建議早餐要有三大核心，就是牛奶，雞蛋和粗糧，在此基礎上可加堅果，水果或青菜都可以，總量控制在全天40%就可以了。但不建議高升糖指數的碳水化合物，以免從夜晚長時間不進食，早餐進食高升糖食物，血糖從低水平突然竄高，導致胰島素水平激增，而導致脂肪合成增加。
謝謝邀請。首先，可以明確的是，不吃早飯，但午晚餐能量足夠就不會降低基礎代謝率，不吃早餐或用高熱量食物代替對減肥不利，無效而且有害，並不是健康減肥法。1.什麼是基礎代謝率。
首先我們需要明確基礎代謝率概念，指的是人體基礎狀態下單位時間內的能量代謝。科研上用小時做時間單位，日常生活用天。通俗來講，就是人只要是清醒的活著，不做任何活動甚至不動腦子，都必須消耗的最低能量，佔我們每天所需消耗能量的70%，其他日常活動如生活工作消耗20%，食物熱效價佔10%。比如《中國居民膳食指南》推薦輕體力勞動女性每日消耗量1800千卡，其中基礎代謝佔70%，也就是1260千卡，可見基礎代謝是每日耗能大頭，權重大，決定我們減肥難易程度，高基礎代謝率容易減肥，反之，低的難度增大。
2.基礎代謝率影響因素。
與身體體表面積，性別，年齡，環境溫度，內分泌激素，交感神經活動，種族與遺傳都有關係，可見是有明顯個體差異的，解釋了為什麼有人吃不胖，有人飲水肥。就個人而言，年齡是重要影響因素，嬰幼兒時期身體生長髮育，基礎代謝率很高，隨著年齡增長而下降，這就是中年發福的原因。要提高基礎代謝率是很難的，增加肌肉含量有一定作用，那可是要經過長期運動才可以達到，談何容易。但損傷基礎代謝率卻是容易的。
3.降低基礎代謝率的常見原因。
①首當其衝是過度節食。長期低於基礎代謝率的飲食，我們機體為了保護重要臟器功能和維持體重，會降低基礎消耗，形成新的攝入和消耗量平衡狀態，導致吃熱量少了，但基礎代謝率下降，體重仍然不減。就題主所說，如果早餐不吃，午晚餐能量不足的話，長期以往，就會損傷基礎代謝率，減肥無效。
②損傷基礎代謝率另一個重要原因是熬夜。熬夜打亂了生物鐘，導致生理功能紊亂，影響內分泌激素分泌和交感神經功能，如上文所提內分泌和交感神經是基礎代謝率的重要原因，熬夜會致基礎代謝率下降。
3.正確的減肥早餐。早餐是一天中最重要的一餐，能量佔全天總量40%，並且要求營養豐富才能應付全天的工作生活學習。小麥姐減肥食譜建議早餐要有三大核心，就是牛奶，雞蛋和粗糧，在此基礎上可加堅果，水果或青菜都可以，總量控制在全天40%就可以了。但不建議高升糖指數的碳水化合物，以免從夜晚長時間不進食，早餐進食高升糖食物，血糖從低水平突然竄高，導致胰島素水平激增，而導致脂肪合成增加。