我是無所不能的，會主持的美食愛好者樂哥

說到粉皮如何曬能平整，這得從粉皮的製作說起

粉皮這個東西應該很多人都吃過，但是有人知道它是怎麼製作出來的嗎？粉皮是用粉做出來的，而這個粉則是紅薯粉或者土豆粉。紅薯是北方的特產，粉條自然也是北方的特產了，在北方粉條可謂是農村裡的一道特色美食啊。

粉皮雖然好吃，但是製作起來也是比較的複雜，它的治製作過程可謂是讓人大開眼界啊。最關鍵的材料就是紅薯粉了，用紅薯粉製作出來的粉皮晶瑩剔透的，看上去就十分的有誘惑力呢。

拿去賣的粉皮製作之後可不像家裡的粉皮一樣，拿去賣的粉皮製作完了之後就關鍵的一部就是要將它曬乾了。曬乾粉條最關鍵的就是我們看不上眼的蘆葦杆了，農民將這些蘆葦稈清理乾淨綁在一起就可以用來曬粉皮了。

但是曬粉皮有講究，前兩天，要把粉皮放到陰涼通風的地方陰乾，這樣避免Sunny的直射，溫度過高，會導致粉皮快速失去水分，而起泡，捲曲。

待到粉皮陰乾，逐漸開始變硬時，可以把粉皮拿到室外Sunny下曬乾。一定要乾透，必須乾透，用手一掰，有一種脆脆的感覺，說明晾曬完成，這樣就可以收起來儲存啦，切記一定要曬乾，要乾透

粉皮在攤曬的時候，前期一定要避免Sunny直射，否則會起泡捲曲，一定要陰乾

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