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1 # 使用者493小小詩
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銀耳可以和什麼一起燉?銀耳性平味甘淡,能滋陰潤肺,養氣和血,補腦提神,尤其對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補品。那銀耳可以和什麼一起燉呢?下面本文就來告訴你銀耳可以和什麼一起燉。
銀耳可以和什麼一起燉?銀耳和什麼一起燉最好?
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銀耳可以和什麼一起燉呢?下面給大家推薦一道百合銀耳蓮子湯。
做法:蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋後小火煲60分鐘。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化後關火。
注意事項:燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋。如果沒有也可以用不鏽鋼的鍋或是無毒鋁鍋。儘量不要用鐵鍋,以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效,有的時候可能還會變黑。
功效:百合銀耳蓮子湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成,銀耳的營養成分豐富,美容養顏。百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
銀耳可以和什麼一起燉,你現在知道了嗎?
銀耳新增以下東西一起燉湯更有營養:
1、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。
2、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。
功效:養陰清熱,潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
功效:可滋陰養肺,適用於肺躁乾咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛乾澀等。
5、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
6、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
7、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。