現在人們水平不再是溫飽問題！都注意保養，而豆腐不僅營養物質高，而且也是華人的最愛，加之物美價廉，很多人都隔三差五的去買些豆腐吃，如果在密集鄉鎮上或密集小區門口開個豆腐加工房，現做現賣，既省去運輸問題又保證豆腐新鮮，會得到人們認可，所以豆腐加工還是一個不錯的市場前景！給自己加油

豆腐是最常見的豆製品，豆腐的種類有很多種，按照地域分為南豆腐，北豆腐；按照豆腐硬度不同分為老豆腐，中豆腐，嫩豆腐；按照豆腐品種有石膏豆腐，滷水豆腐，內酯豆腐；深加工的豆腐種類有很多，比如：油炸豆腐，煙燻豆腐，五香豆腐等等。豆製品種類繁多，深受消費者的喜愛。

豆腐加工前景非常光明，現在國家也在大力發展豆製品行業，許多精準扶貧專案有很多都是豆製品專案。日常生活中的農貿市場裡，有現做現賣的豆腐坊，也有擺攤販賣豆腐等豆製品，賣的豆製品種類比較多，豆腐，豆腐皮，豆腐乾，素雞，油泡，豆腐串，豆漿，豆腐腦等等，而且生意都非常不錯。

豆腐加工前景光明，我認為有以下幾點原因：

1、豆腐市場巨大，消費群體多。

2、豆腐生產裝置機械化，自動化，滿足生產需求。

3、豆腐產品種類多，滿足消費者購買需求。

4、人們對健康飲食的注重越來越明顯，現磨豆坊做豆腐，現做現賣。

5、中國是豆腐製作的原料-大豆原產地，保證原料品質及價格穩定。

6、豆腐營養價值高，滿足人體所需營養。

7、豆腐行業門檻較低，創業發展好專案。

在國內，基本每個地方都有做豆腐的，由此可見，豆腐加工不僅能養家餬口，還能發家致富，也可以做成品牌，暢銷國內外。現在國外的豆腐市場也非常好，每年國外的客戶從國內購買豆製品加工裝置，回到當地加工豆腐等豆製品。豆腐等豆製品已成為國際公認的美食之一！

豆腐的營養價值高，價格親民，一直都受大眾所喜愛。

前景是很好的。不過現在的豆腐都是由機器快速的生產出來的，味道不如從前，誤導了很多人以為添加了很多新增劑之類的。其實不是的，完全是工藝不同，才導致了豆腐的味道沒有小時候吃的好吃。我相信如果有人能用傳統工藝生產豆腐，在配送到各大市場銷售，他的前景應該會比現在用機器生產的還要好。

好吃的東西，誰能拒絕。