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1 # 80後看爽爽
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2 # 小熊熊
可以的,你想學習什麼就去學習什麼,千萬不要在乎這麼多,現在的社會還是要學習一個技術才是真的,不過學習廚師確實是比較有發展的一個行業。因為廚師行業工作輕鬆,而且還比較穩定,所以學習好了廚師確實會有發展的多的。
學廚師選擇成都新東方,選擇川菜大廚精英專業,八大菜系,系統學習。
主要系統學習川菜、粵菜、湘菜、杭幫菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創新菜以及中式流行麵點、各流派小吃、滷烤、燒臘、乾鍋、火鍋等。
掌握精髓 獨具特色
大師教授500道經典名菜,160道特色點心以及食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮的製作,掌握名菜精髓!教授獨具特色的菜品如:挪威三文魚刺身、澳洲龍蝦刺身、夫妻肺片、白斬雞、乾鍋極品牛蛙、鴛鴦珍珠魚頭、沸騰石鍋魚、紅燒臭桂魚、佛跳牆等。
川菜流行菜;川菜宴席製作;川菜名師導師訓練;高階川式麵點;高階川式火鍋;高階大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕;高階花色拼盤;川菜大師專家講座;烹飪工藝;麵點製作工藝;宴席知識。
題主你現在的高職高專學的是什麼專業?如果是理工類、工程類的其實也是可以的。學廚師也是一門手藝,以後就業工作的機會還是很多的,當然你要想好學西餐廚師還是中餐廚師,主攻一個精益求精的手法,現在中國對於技術型的人才還是有很大缺口的。
學習廚師,幹廚師這也行業可能會比較辛苦,我的小舅子就是學習廚師的,現在工作也比較不錯,在家鄉的市裡一家酒店當廚師,待遇、工作環境等都還可以,就是相對來說辛苦些。
很多高職高專學校是有廚師烹飪專業的,如果你現在還是大專院校裡學習,可以直接轉到烹飪專業進行學習。但每一個學校的規定都不一樣,有一些學校是剛開學的時候可以讓你選擇轉專業,如果你已經就讀一年了,可能就不會再讓你轉專業了。