快餐店只能跑量，找底成本貨源，找工廠合作和工地合作，水電瓦工工頭合作，學校合作，展銷活動合作，搬運工工頭合作，公司辦公室合作，幼兒園經常有外出活動合作，快餐消費群體，只要抓住這些消費群體生意是沒有問題的。前期工作量有點大，後期工作就輕了只要為護客戶工作就行了。

不管位置好壞，總是要對你現有顧客做調查，可用訪談的方式，問他們：從哪裡來，打算去哪裡，顧客購買的頻率，購買時間等。

透過調查後統計分析，即可得知你的顧客在店鋪的商圈範圍的區域分佈，店鋪在工作日及節假日的銷售曲線(含銷售高峰及低谷時段)。哪些區域為何比較多顧客，哪些區域的顧客還沒被完全服務而值得投入營銷手段來拓展。顧客調查的結果能提供給你最真實的情況來改進你的經營，營業額自然可提升。

另外，觀察店鋪附近生意最好的競爭店，他們生意好的原因在哪裡？他們的顧客是誰？來自哪裡？我們是否可以將他們的顧客轉變成我們的顧客？

經過分析之後，如果店面位置實在不理想(人流量過低或強大的競爭店截流客流)，營業額難以提高，就要考慮放棄現有店面而遷址了。

我專門回答投資相關問題。

快餐店的位置決定了，自然人流比較少。那怎麼辦呢？自然要引流。

第二是靠跑，主動拉訂單。一個微型麵包車也是必須配備的。去附近的繁華地段，主動聯絡客戶，商超裡的散戶，學校師生，醫院的醫患，工廠食堂承包都是可以做的。

同時在繁華地段用麵包車零售也是一個選擇。

附近小區的長客戶要抓住。

千萬不要吝嗇錢財降低品質，越是偏遠越要保持品質。讓吃過的客人大部分成為回頭客。

堅持一段時間，必定會吸引到客源的。記住，長期的辛苦也是一定的，因為位置決定了只能是這樣。

前面大家說的夠多了，但是都挺難，趁早放棄吧，特色，味道，質量這幾點已經很難了，快餐這東西有一定的便捷性，位置偏，必然人流少，人們到你那裡路途太遠，談何生意好。