美國是一個發現新大陸後歐非為主的移民國家，在解決了南北統一和憲法政治問題以後，經濟科技得到了迅速的發展。當時，由於二戰後美國經濟復甦，美國工業文明和全球擴張步伐加快。那個時代，人們忙於創造財富而奔波，生活節奏越來越快，生活方式發生改變，對吃的要求越來越簡單快速，崇尚速度和效率，從而推動了餐飲業的發展。
為適應生活節奏的加快以及人們飲食觀念與需求的改變，一種新的快餐模式迅速推廣並佔領餐飲市場，當初真正帶動快餐業蓬勃發展的還是公認的麥當勞。
第二次世界大戰後，美國的生活習慣發生了巨大的改變。
美國的文化越來越崇尚速度和效率。花兩三個小時吃午餐的人少了，午餐的形式和內容都變得越來越簡單。
四十年代末和五十年代初，汽車開始走入美國中產階級的家庭，人口的流動性大大增加，很多人開始住在郊外。在這一系列變化的衝擊下，傳統的餐飲就不符合人們的需要了。麥當勞就是在這個時期崛起，成為這種新快餐模式的第一個成功的代表，並且帶動了一大批其他品牌。他們專營某種食品，注重速度和方便，以更加低廉的勞動力和原料成本形成了明顯的競爭優勢。
快餐是社會經濟發展、人們生活節奏加快、時間價值越來越重視的背景下出現的，為滿足人們的快速需求而誕生的一種簡約的供餐方式，其顯著的特點就體現在“快”字上，製作時間短、口味穩定，服務交易方便、就餐快捷。快餐走進了千家萬戶，是社會發展的必然需要。
1949年第一家麥當勞店在加州的聖伯納迪諾開張時把漢堡作為主要供應的食品，十多年後隨著麥當勞連鎖店的陸續開張而風靡美國。雖然現在每一季度麥當勞在全世界售出十幾億個漢堡包，但我生活的美國的人們吃漢堡包並不都到麥當勞，這裡相同經營方式的快餐連鎖店有多家，比如Carls Jr’,Burger King，In N Out，Jack in the Box，Wendy’s等，學生們最喜歡光顧In N Out,因為該店的食品原料最新鮮，甚至炸土豆條是現削的。
美國是一個發現新大陸後歐非為主的移民國家，在解決了南北統一和憲法政治問題以後，經濟科技得到了迅速的發展。當時，由於二戰後美國經濟復甦，美國工業文明和全球擴張步伐加快。那個時代，人們忙於創造財富而奔波，生活節奏越來越快，生活方式發生改變，對吃的要求越來越簡單快速，崇尚速度和效率，從而推動了餐飲業的發展。
為適應生活節奏的加快以及人們飲食觀念與需求的改變，一種新的快餐模式迅速推廣並佔領餐飲市場，當初真正帶動快餐業蓬勃發展的還是公認的麥當勞。
第二次世界大戰後，美國的生活習慣發生了巨大的改變。
美國的文化越來越崇尚速度和效率。花兩三個小時吃午餐的人少了，午餐的形式和內容都變得越來越簡單。
四十年代末和五十年代初，汽車開始走入美國中產階級的家庭，人口的流動性大大增加，很多人開始住在郊外。在這一系列變化的衝擊下，傳統的餐飲就不符合人們的需要了。麥當勞就是在這個時期崛起，成為這種新快餐模式的第一個成功的代表，並且帶動了一大批其他品牌。他們專營某種食品，注重速度和方便，以更加低廉的勞動力和原料成本形成了明顯的競爭優勢。
快餐是社會經濟發展、人們生活節奏加快、時間價值越來越重視的背景下出現的，為滿足人們的快速需求而誕生的一種簡約的供餐方式，其顯著的特點就體現在“快”字上，製作時間短、口味穩定，服務交易方便、就餐快捷。快餐走進了千家萬戶，是社會發展的必然需要。
1949年第一家麥當勞店在加州的聖伯納迪諾開張時把漢堡作為主要供應的食品，十多年後隨著麥當勞連鎖店的陸續開張而風靡美國。雖然現在每一季度麥當勞在全世界售出十幾億個漢堡包，但我生活的美國的人們吃漢堡包並不都到麥當勞，這裡相同經營方式的快餐連鎖店有多家，比如Carls Jr’,Burger King，In N Out，Jack in the Box，Wendy’s等，學生們最喜歡光顧In N Out,因為該店的食品原料最新鮮，甚至炸土豆條是現削的。