1，我認為用“鹼水”洗碗，物美價廉，更健康，更綠色，更環保，更普遍，大眾化。

2，鹼，藥稱為滷鹼，味苦，性寒。

能除邪氣，排蠱毒，使肌膚柔韌。

具有強心，利尿，鎮靜，消炎，清熱解毒，下氣消食之功。

用於治療克山病，大骨節病，地方性甲狀腺腫，風溼性關節炎，矽肺，高血壓等症。

3，提起“鹼”，又讓我憶起往事知青那艱難歲月：

當年下鄉於遼西渤海灣北部貧困村莊，那時候的農民真窮啊，一年除了賣點雞蛋，或一年殺個瘦豬賣點錢，就連面大餅子用的鹼都捨不得花錢買，到海邊灘塗地往上不遠處去刮。

4，也就四月份的地表面都乾涸了，上面泛起白茫茫的”鹼土”，大家拿著刮板，抹牆的抹子，小半天能刮半麻袋，回到家後將“鹼土”到入水缸裡新增清水，經過了幾天的沉澱，將鹼水用瓢舀出來裝進小罈子裡，等發麵時用鹼水一和，往大鍋裡一貼，等一會兒香噴噴的大餅子熟練。

5，除了用鹼做麵食之外，就是用來洗碗，尤其是碗，盤子沾滿油膩，用溜滑的鹼水一洗一抹，乾淨利索將油汙洗淨。

6，就是現在歲數大的老太太們在廚房裡仍然在使用鹼水在洗盤子碗，就是有鹼水掛在碗上又何妨?至少還能下氣消食，柔韌肌膚。

這個也是我經常考慮的問題。洗碗雖然說是生活小事，但也必須認真對待，因為它實實在在影響著我們的身體健康。

當然了，對現代人來說，洗潔精是首選了，君不見超市裡洗潔精的銷量還是很多的，再加上他們的竭力促銷，降價活動等還是能吸引一大批銷費者的。

但這幾年人們對洗潔精的認識也越來越差了，特別是化學新增劑等的過量新增，已經讓老百姓對它有點望而生畏了。

那洗碗用什麼呢？

下面分享一下我在生活中的實際操作。處理帶油的菜盤鍋等我一般用鹼面，抓一撮鹼面放鍋裡面，在用熱水衝一下，然後依次洗……

第二，我有時也用麵湯，特別是撈麵條和下水餃剩下的麵湯洗碗絕對好用，去鍋碗飄盆的油汙相當厲害，我都是把麵湯留著用，下次在用了放火上加熱一下，既健康，又環保。

總之，我是儘量避免用討厭的洗潔精，味道也太刺激。

朋友們，你們平時都用什麼呀，分享出來共同交流一下吧