要靠水果來補充營養，首先要知道不同水果的營養成分是怎樣的。

人們喜歡吃水果，認為它有營養，其實我們更多是喜歡水果的口感，水分多甜度大，吃起來還方便。很少有人知道哪種水果具體含有什麼營養成分。

但越是可口的水果，越是甜度高的水果，也就意味著糖分也越大。

比如人們經常會說一句話：“每天一個蘋果，疾病遠離我。”但是為什麼吃蘋果能夠遠離疾病的呢？這句話說的到底有沒有道理呢？

BBC有部紀錄片叫《節食與長壽》，裡面講到，有一位營養專家，他每天吃大量蔬菜水果，其中也有蘋果。但是他吃蘋果的方式很特別，他只吃蘋果皮，而把果肉全部扔掉。他認為果肉裡邊最多多的營養成分就是糖分，而其他更大量的維生素和礦物質，都包含在果皮裡。

和蘋果比起來，榴蓮荔枝這樣的水果，糖分更高。我相信這些水果吃多了，促使長胖的成分比補充其他營養的成分要大得多。

比如很多人都說橘子獼猴桃這些水果，富含維生素c。如果用吃這些水果的方式來補充維生素C的話，我想還需要弄清楚，我們的體內每天需要多少維生素c？而這些水果100克中的維生素c含量又是多少？吃多少才能夠達到到補充的效果？我想很少有人會來做這樣的測算。

如果真的因為體內缺乏維生素c而導致某些疾病的話，醫生肯定是直接開維生素類藥物，而不是建議你每天吃多少橘子或者獼猴桃。

作為一個喜歡健身，很注重營養的人來說，我對水果的態度就是，分別對待，：

1.高糖類的水果基本不吃，比如荔枝鳳梨，特別甜的葡萄也很少吃。千萬不要小瞧了香蕉的熱量。

2.吃香蕉的正確姿勢是在進行大量體力消耗時，比如在馬拉松和網球比賽中，香蕉經常是作為補給食物出現的。它可以快速補充能量和鉀，防止抽筋和電解質紊亂。

3.蘋果梨這些平時可以偶爾吃一下，如果吃多了就適當減少一些主食。

4.推薦食用的是漿果類，如草莓藍莓黑莓等。

一般常見的水果就是全食型和部分可食用，比如香蕉，橘子，橙子，石榴都是需要去果皮的型別，而我們說的蘋果和梨除了 籽，甚至連葡萄和提子都是直接全部吃掉的，前者石榴的籽也是可以直接吃掉的。膽固醇高的可以選擇蘋果、芒果，糖尿病患不要怕吃水果，並不是糖分都在，甜的不代表就一定會被吸收可以吃菠蘿、梨、柚、楊梅，冠心病可以吃柑桔、桃、李、柚子、草莓，黃紅色對心臟都是很好的！肝炎患者宜吃梨、香蕉、蘋果、西瓜、檸檬、棗。