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  • 1 # 蘭州天倫凌芳院長

    豆芽是我們餐桌上常見的蔬菜,不僅含有豐富的鈣質,還有人體不可缺少的多種維生素,因此老百姓都知道經常食用豆芽有著很多的益處。備孕期間女性飲食要十分講究,那麼備孕期間能吃豆芽嗎?下面我們就一起來了解一下吧!

    備孕期間能吃豆芽嗎

    備孕期間適量食用豆芽是可以的,豆芽不僅含有綠豆應有的營養成分,而且在發芽的過程中產生了衛生素C,增加了膳食纖維的含量。

    豆芽有很高的營養和要用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者,還能降血脂和軟化血管。

    但大家要注意的是備孕期間不宜多吃豆芽。因為豆芽中含有植物性動情激素,育齡女性吃得太多容易引起月經紊亂,不易受孕;然而豆芽又有預防及治療骨質疏鬆的功效,所以一週不超過兩次為好。

    備孕期間吃什麼比較好

    1、鈣質:牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質,足夠的鈣質可以預防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症狀,還能避免胎兒的骨骼及牙齒髮育不良。

    2、鐵質:鐵質對女性的身體健康十分重要,懷孕後鐵質更是孕婦不可缺少的營養,鐵能夠幫助孕婦預防貧血,避免胎兒營養不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麵包、五穀類等就含有豐富的鐵,孕婦可以多吃這些食物。

    3、維生素和葉酸:維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸都是孕婦不可缺少的營養。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,如噁心、頭痛、失眠、抽筋等問題。

    4、碘質:補碘可以預防胎兒的智力缺陷,碘是孕婦不可缺少的營養物質。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘,即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般透過飲食來補充即可,孕婦可適當進食一些含碘豐富的食物。

    備孕期間的飲食安排一定要本著科學和合理的原則,這樣才能在滿足身體營養需求的同時不會出現營養過剩的現象。多吃有利於受孕和孕期胎兒發育的食物對以後的懷孕過程都是十分有利的,當然很多飲食上的禁忌也是需要嚴格注意的。

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