回覆列表
  • 1 # 枇小杷

     毛尖和碧螺春中哪個好喝?就口感來說毛尖茶和碧螺春中的茶葉都是很好喝的,其中備受推崇的是毛尖茶中的信陽毛尖和都勻毛尖,再加上碧螺春總功三大品種。

    毛尖的口感 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。

    珍品:湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮 特級:湯色嫩綠明亮,香氣清香高長,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮勻整。 一級:湯色綠明亮,香氣慄香或清香,滋味醇厚,葉底綠尚亮尚勻整。

     二級:湯色綠尚亮,香氣純正,滋味較醇厚,葉底綠較勻整。

     三級:湯色黃綠尚亮,香氣純正,滋味較濃,葉底綠較勻。

     四級:湯色黃綠,香氣尚純正,滋味濃略澀,葉底綠欠亮。

     都勻毛尖的口感 外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

     珍品:緊細捲曲,白毫滿布,勻整,綠潤,嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻齊,鮮活。

     特級:緊細捲曲披毫,勻整,綠潤,嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻,鮮活。

     一級:緊細捲曲白毫顯露,勻整,綠尚潤,嫩香,鮮醇,黃綠,尚明亮,嫩綠,明亮。

     碧螺春的口感

    外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

     特一級:香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽。

     特二級:清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。

     一級:嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細嫩,綠,明亮。 二級:沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

     三級:清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。

      特級:此茶口味較早春的茶濃,耐泡。

      一級炒青茶:滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。

      綜上,毛尖和碧螺春都是口感很好的茶葉,不過只有好茶才有好的口感,所以要注意鑑別,要購買品質好的茶葉。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 712是小米找高通定製的嗎?