養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為青螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投餵。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於青螺攝食。投餵量視攝食情況而定，一般按總量的1%-3%計算，每2-3天投餵一次。投餵時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔天投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。
水質調節。一是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水深度需常保持30釐米左右。二是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。
田螺越冬管理。當水溫下降到8-9℃時，田螺開始冬眠時，冬眠時，田螺用殼頂鑽土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10-15釐米。一般每3-4天交換一次水，以保持適當的含氧量。
田螺養殖一般3月下旬開始可陸續投放種螺。田螺投放前10天，按每畝50公斤-100公斤的用量全池潑灑生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3-4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺可從集市選購也可自行採捕。每平方米放種螺100-120個，池中也可搭養4尾夏花鱅魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養最好在田螺繁殖前期完成。種螺應選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養殖田螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鱅魚種或採取田螺、泥鰍混養方式。將田螺和鰍混養，不用再喂其它飼料，田螺和泥鰍都能正常生長。因為田螺能豐富水體中的浮游生物、原生動物、無脊椎動物和水生植物，如輪蟲、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲、蜆子、絲蚯蚓等，還產生幼螺，這些都是泥鰍的天然飼料，泥鰍所排洩的糞便又是田螺的好飼料，田螺除了吃泥鰍的糞便外，還捕食水中的底棲無脊椎動物和絲狀藻、矽藻、裸藻、藍藻、金藻等水生植物。田螺和泥鰍混養，每畝魚塘放養田螺100~150公斤，放養泥鰍15000~20000尾，養殖8~10個月，可收穫田螺3500~4000公斤，泥鰍2000~2500公斤。
養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為青螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投餵青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投餵。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於青螺攝食。投餵量視攝食情況而定，一般按總量的1%-3%計算，每2-3天投餵一次。投餵時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔天投放。當溫度低於15℃或高於30℃時，不需投餌。
水質調節。一是螺池要經常注入新水，以調節水質，特別是繁殖季節，最好保持池水流動，尤其是高溫季節，採取流水養殖效果更好。在春秋季節以微流水養殖為好。螺池水深度需常保持30釐米左右。二是調節水的酸鹼度。當池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。
田螺越冬管理。當水溫下降到8-9℃時，田螺開始冬眠時，冬眠時，田螺用殼頂鑽土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10-15釐米。一般每3-4天交換一次水，以保持適當的含氧量。
田螺養殖一般3月下旬開始可陸續投放種螺。田螺投放前10天，按每畝50公斤-100公斤的用量全池潑灑生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3-4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺可從集市選購也可自行採捕。每平方米放種螺100-120個，池中也可搭養4尾夏花鱅魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養最好在田螺繁殖前期完成。種螺應選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養殖田螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鱅魚種或採取田螺、泥鰍混養方式。將田螺和鰍混養，不用再喂其它飼料，田螺和泥鰍都能正常生長。因為田螺能豐富水體中的浮游生物、原生動物、無脊椎動物和水生植物，如輪蟲、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲、蜆子、絲蚯蚓等，還產生幼螺，這些都是泥鰍的天然飼料，泥鰍所排洩的糞便又是田螺的好飼料，田螺除了吃泥鰍的糞便外，還捕食水中的底棲無脊椎動物和絲狀藻、矽藻、裸藻、藍藻、金藻等水生植物。田螺和泥鰍混養，每畝魚塘放養田螺100~150公斤，放養泥鰍15000~20000尾，養殖8~10個月，可收穫田螺3500~4000公斤，泥鰍2000~2500公斤。