測定身體內脂肪重量的方法很多，現在簡單地介紹幾種。
1、重水法 用重水法可以測出被測人全身的含水量。已知人體除脂肪部分(LBM)的含水率是72%，由全身的含水量和LBM的含水率就可以計算出被測人的除脂肪重量，進而求出身體內的脂肪重量。
2、放射性同位素40K法 人體除脂肪部分(LBM)中天然鉀(K)的含量是一定的。天然鉀(K)由穩定性同位素39K和41K及放射性同位素40K組成。天然鉀(K)中放射性同位素40K的百分含量也是一定的。一克天然鉀(K)中的放射性同位素40K每分鐘發生二十八次?-衰變。用全身記數器測定被測人體內每分鐘發生?-衰變時放出的?粒子數，就可以計算出被測人的除脂肪體重。然後，求出身體內的脂肪重量。
以上兩種方法測量身體的脂肪重量時，都需要相當複雜而精密的儀器。
3、水中測量法 水中測量是一種比較精確而又比較簡單的方法。就是使被測的人的身體浸在水中，測量身體在水中的浮力，然後，算出被測人的體積。假定人體脂肪的比重是0.9千克/立方分米。身體的除脂肪部分(LBA)的比重是1.095千克/立方分米，就可以算出身體內除脂肪部分的重量和脂肪的重量。
水中測量法的具體做法是:做一個具有管狀框架的椅子，將這樣的椅子掛在大稱的稱鉤上。被測者坐在椅子上，使管狀框架的椅子和被測人的身體全部浸在水中。人體內骨骼和肌肉的重量越大，被測人的身體就越往下沉，在水裡的體重越重。人體內的脂肪越多，越有向上浮的傾向，在水中的重量越輕。
4、測量面板褶厚度的方法 測量面板褶的厚度可以粗略地推算出身體脂肪的百分數。面板褶厚度可以反映皮下脂肪的含量，但不能反映隱藏在肌肉裡的脂肪。這種方法比較簡單。
測量面板褶方法如下: 用拇指和食指捏起面板，不要把肌肉包括在內。用測量儀器或卡尺(也可用普通尺子)測量雙摺面板的厚度，以間接算出身體脂肪的百分數。
測量面板褶的部位在肩胛骨下角處、腹部、上臂外側三角肌等三個部位。肩胛骨下角處在背部左肩下和右肩下。測量腹部面板褶時，要提捏上腹左前方和右前方的面板褶。測量出這三個部位的面板褶厚度以後，參考身體脂肪百分數推算表，就可以推算出自己的身體脂肪百分數。
在正常情況下，身體脂肪隨年齡增長而增加，從20歲到60歲之間，每增長10歲，脂肪百分數增加百分之一。健康女子的身體脂肪率以22%為限，男子以15%為限，優秀運動員則更低呢。
測定身體內脂肪重量的方法很多，現在簡單地介紹幾種。
1、重水法 用重水法可以測出被測人全身的含水量。已知人體除脂肪部分(LBM)的含水率是72%，由全身的含水量和LBM的含水率就可以計算出被測人的除脂肪重量，進而求出身體內的脂肪重量。
2、放射性同位素40K法 人體除脂肪部分(LBM)中天然鉀(K)的含量是一定的。天然鉀(K)由穩定性同位素39K和41K及放射性同位素40K組成。天然鉀(K)中放射性同位素40K的百分含量也是一定的。一克天然鉀(K)中的放射性同位素40K每分鐘發生二十八次?-衰變。用全身記數器測定被測人體內每分鐘發生?-衰變時放出的?粒子數，就可以計算出被測人的除脂肪體重。然後，求出身體內的脂肪重量。
以上兩種方法測量身體的脂肪重量時，都需要相當複雜而精密的儀器。
3、水中測量法 水中測量是一種比較精確而又比較簡單的方法。就是使被測的人的身體浸在水中，測量身體在水中的浮力，然後，算出被測人的體積。假定人體脂肪的比重是0.9千克/立方分米。身體的除脂肪部分(LBA)的比重是1.095千克/立方分米，就可以算出身體內除脂肪部分的重量和脂肪的重量。
水中測量法的具體做法是:做一個具有管狀框架的椅子，將這樣的椅子掛在大稱的稱鉤上。被測者坐在椅子上，使管狀框架的椅子和被測人的身體全部浸在水中。人體內骨骼和肌肉的重量越大，被測人的身體就越往下沉，在水裡的體重越重。人體內的脂肪越多，越有向上浮的傾向，在水中的重量越輕。
4、測量面板褶厚度的方法 測量面板褶的厚度可以粗略地推算出身體脂肪的百分數。面板褶厚度可以反映皮下脂肪的含量，但不能反映隱藏在肌肉裡的脂肪。這種方法比較簡單。
測量面板褶方法如下: 用拇指和食指捏起面板，不要把肌肉包括在內。用測量儀器或卡尺(也可用普通尺子)測量雙摺面板的厚度，以間接算出身體脂肪的百分數。
測量面板褶的部位在肩胛骨下角處、腹部、上臂外側三角肌等三個部位。肩胛骨下角處在背部左肩下和右肩下。測量腹部面板褶時，要提捏上腹左前方和右前方的面板褶。測量出這三個部位的面板褶厚度以後，參考身體脂肪百分數推算表，就可以推算出自己的身體脂肪百分數。
在正常情況下，身體脂肪隨年齡增長而增加，從20歲到60歲之間，每增長10歲，脂肪百分數增加百分之一。健康女子的身體脂肪率以22%為限，男子以15%為限，優秀運動員則更低呢。