做法1·：茯苓糕
準備食材如下：白茯苓50克，大米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克，白糖50克，熟芝麻60克，幹桂花10克，熟豬油30克
具體做法如下：先把茯苓用幹磨機打成粉，過篩後加入大米粉糯米粉白糖攪勻，加入適量牛奶攪拌均勻，拌成小疙瘩用手搓鬆散，過篩成細膩的糕粉，蒙上溼布餳至30分鐘，熟白芝麻，幹桂花，白糖混合，豬油加熱成液體，加入豬油拌勻做成內餡，來增加茯苓糕的口感，竹籠屜裡鋪上一張油紙，底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡，最上面鋪上糕粉壓實，放入開水鍋裡大火蒸30分鐘出鍋，做好的鬆軟香甜，是非常好的養生糕點！
做法2：茯苓扁豆粥
準備食材如下：幹扁豆50克，糯米100克，茯苓50克，冰糖30克
具體做法如下：幹扁豆提前泡發，將糯米清洗乾淨之後，放入鍋中，再放入扁豆，放入茯苓，加入食材5倍的清水，放入30克冰糖熬成粥，即可食用！
做法3：茯苓大骨粉葛湯
準備食材如下：大骨750克，粉葛500克，茯苓35克，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：將大骨清理乾淨之後，加料酒焯水，然後轉移到湯鍋裡面，再放入35克茯苓，放入薑片，放入去皮切塊的粉葛，大火煮開之後，轉成小火煲1個半小時，煲好之後加鹽調味即可！
做法4：檸檬茯苓枸杞茶
準備食材如下：茯苓6塊，枸杞5粒，檸檬1片
具體做法如下：將茯苓跟枸杞放入茶杯，先倒上適量的開水，燙一下，馬上把水倒掉，再放入1片檸檬，然後倒入開水，泡3分鐘即可！
做法5：茯苓土豆餅
準備食材如下：茯苓100克，土豆2個，香腸2根，芥菜1把，蔥3克，姜2克，鹽3克，花生油30毫升
具體做法如下：用破壁機把茯苓塊達成茯苓粉，芥菜在湯鍋裡綽水幾秒鐘，變軟即可，撈出來用清水浸泡一會，再攥幹水分，把香腸煎熟，煎熟的香腸切碎，攥幹水分的芥菜也切碎待用，土豆蒸熟，去掉土豆皮，用壓泥器壓成泥，加入茯苓粉，再加入適量水分，攪拌成團，加入剛才切好的香腸粒，芥菜碎，以及蔥薑末，再次攪拌均勻，做成均勻大小的小餅狀，平底鍋放入適量色拉油，放進去開始煎，煎至兩面金黃即可！
做法1·：茯苓糕
準備食材如下：白茯苓50克，大米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克，白糖50克，熟芝麻60克，幹桂花10克，熟豬油30克
具體做法如下：先把茯苓用幹磨機打成粉，過篩後加入大米粉糯米粉白糖攪勻，加入適量牛奶攪拌均勻，拌成小疙瘩用手搓鬆散，過篩成細膩的糕粉，蒙上溼布餳至30分鐘，熟白芝麻，幹桂花，白糖混合，豬油加熱成液體，加入豬油拌勻做成內餡，來增加茯苓糕的口感，竹籠屜裡鋪上一張油紙，底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡，最上面鋪上糕粉壓實，放入開水鍋裡大火蒸30分鐘出鍋，做好的鬆軟香甜，是非常好的養生糕點！
做法2：茯苓扁豆粥
準備食材如下：幹扁豆50克，糯米100克，茯苓50克，冰糖30克
具體做法如下：幹扁豆提前泡發，將糯米清洗乾淨之後，放入鍋中，再放入扁豆，放入茯苓，加入食材5倍的清水，放入30克冰糖熬成粥，即可食用！
做法3：茯苓大骨粉葛湯
準備食材如下：大骨750克，粉葛500克，茯苓35克，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：將大骨清理乾淨之後，加料酒焯水，然後轉移到湯鍋裡面，再放入35克茯苓，放入薑片，放入去皮切塊的粉葛，大火煮開之後，轉成小火煲1個半小時，煲好之後加鹽調味即可！
做法4：檸檬茯苓枸杞茶
準備食材如下：茯苓6塊，枸杞5粒，檸檬1片
具體做法如下：將茯苓跟枸杞放入茶杯，先倒上適量的開水，燙一下，馬上把水倒掉，再放入1片檸檬，然後倒入開水，泡3分鐘即可！
做法5：茯苓土豆餅
準備食材如下：茯苓100克，土豆2個，香腸2根，芥菜1把，蔥3克，姜2克，鹽3克，花生油30毫升
具體做法如下：用破壁機把茯苓塊達成茯苓粉，芥菜在湯鍋裡綽水幾秒鐘，變軟即可，撈出來用清水浸泡一會，再攥幹水分，把香腸煎熟，煎熟的香腸切碎，攥幹水分的芥菜也切碎待用，土豆蒸熟，去掉土豆皮，用壓泥器壓成泥，加入茯苓粉，再加入適量水分，攪拌成團，加入剛才切好的香腸粒，芥菜碎，以及蔥薑末，再次攪拌均勻，做成均勻大小的小餅狀，平底鍋放入適量色拉油，放進去開始煎，煎至兩面金黃即可！