側重於功能性，現在不缺乏能量性營養素，像微量元素，維生素，膳食纖維，生物活性物質都可以，提高免疫力，抗衰老，青春美麗，這是永恆的熱點。

營養食品，重要在取材，再爾加工，因此瞭解食物材料的營養價值很重要。

首先，我會選擇蛋白質含量高的食物，但又沒有壞脂肪和太高膽固醇食材，我會選擇維生素礦物質和抗氧劑豐富的蔬菜水果，進行合理搭配。選材過程需要大量了解和比較決定。

找一本健康食品菜譜，烹飪試製，需要實驗多次，調整味道，才能做出既營養又好吃的食品。菜要做得生，肉要煮的熟，可殺除肉中所有細菌，菜炒得生可避免維生素因加工失去微量元素。

做糕點要少放糖，用天然蜂蜜，無糖之糖，天然水果中之甜味替代，儘可能不用精白米麵。用少量全谷、雜糧、全麥麵粉，這些材料慢消化，可避免血糖飆升。

能蒸能烤能烘的不用油炸。炒菜不要太鹹，培養清淡口味，對健康有益。每日進餐食物葷素合理搭配，配足一家每人的蛋白質需要，選擇各種蔬菜水果。以牛奶、豆漿、植物蛋白粉沖劑、鮮榨果汁為飲料。避免碳水飲料和蘇打飲料，這些垃圾飲料只能徒一時之快，沒有任何益處。

不要煮的太多，多煮多吃，沒有剩下最好，每人8分飽夠了，健康飲食，一家人健康。可以省事省醫療費用，這不是好事嗎？