半夏經過不同方法的炮製後所得中藥飲片的功效各有側重。生半夏多外用，消腫散結；清半夏長於燥溼化痰；姜半夏偏於降逆止嘔；法半夏善和胃燥溼。半夏入藥應根據不同的病症特點，合理選用相應的炮製品，以保證其臨床應用的安全、有效。半夏炮製品根據炮製的工藝不同，其成品在性狀上也略有不同。
半夏
清半夏
取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時（約7天），換水後加白礬（每100kg 淨半夏，加白礬（8kg）溶化，再泡7天，用水洗淨，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬，先用武火，後用文火，煮約3小時，以內無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成幹，再悶約3天，切薄片，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg。成品為橢圓形、類圓形或不規則的片狀。切面淡灰色至灰白色，可見灰白色點狀或短線狀維管束跡。質脆，易折斷，斷面略呈角質樣。氣微，味微澀、微有麻舌感。
姜半夏
取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時（約7天），換水後加白礬（每100kg淨半夏，加白礬4kg）溶化，泡3天后，棄去礬水，再泡7天，每日輕輕攪拌換水2次，再加入串碎白礬4kg 溶化。加姜水（取鮮薑片8kg，加水煎煮二次，第一次2小時，第二次1小時，煎液合併，晾涼）至半夏中，礬姜水再泡7 天后，用水洗淨，切開口嘗無麻辣感，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬和鮮姜，先用武火，後用文火，煮約3小時，至內外無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成干時，再悶3天，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg、鮮姜10kg。姜半夏呈片狀、不規則顆粒狀或類球形。表面為棕色至棕褐色。切面淡黃棕色，常具角質樣光澤。質硬脆。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。
法半夏
取淨半夏，大小分開，浸泡10~12天，每日輕輕攪拌換水2次，至無干心，再用白礬水浸泡3天，去白礬水，用水再泡2天，加甘草、石灰液（取甘草20kg，加水煎煮2次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中）浸泡，每日攪拌1~2次，並保持pH 值為12.0以上，至口嘗微有麻舌感，切面呈均勻黃色為度，取出，洗淨，陰乾或低溫烘乾。每100kg 淨半夏，用甘草20kg、白礬2kg、生石灰30kg。該品呈類球形或破碎成不規則顆粒狀。表面淡黃白色、黃色或棕黃色。質較鬆脆或硬脆，斷面黃色或淡黃色，顆粒者質稍硬脆。氣微，味淡略甘、微有麻舌感。
半夏經過不同方法的炮製後所得中藥飲片的功效各有側重。生半夏多外用，消腫散結；清半夏長於燥溼化痰；姜半夏偏於降逆止嘔；法半夏善和胃燥溼。半夏入藥應根據不同的病症特點，合理選用相應的炮製品，以保證其臨床應用的安全、有效。半夏炮製品根據炮製的工藝不同，其成品在性狀上也略有不同。
半夏
半夏
清半夏
取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時（約7天），換水後加白礬（每100kg 淨半夏，加白礬（8kg）溶化，再泡7天，用水洗淨，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬，先用武火，後用文火，煮約3小時，以內無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成幹，再悶約3天，切薄片，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg。成品為橢圓形、類圓形或不規則的片狀。切面淡灰色至灰白色，可見灰白色點狀或短線狀維管束跡。質脆，易折斷，斷面略呈角質樣。氣微，味微澀、微有麻舌感。
姜半夏
取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時（約7天），換水後加白礬（每100kg淨半夏，加白礬4kg）溶化，泡3天后，棄去礬水，再泡7天，每日輕輕攪拌換水2次，再加入串碎白礬4kg 溶化。加姜水（取鮮薑片8kg，加水煎煮二次，第一次2小時，第二次1小時，煎液合併，晾涼）至半夏中，礬姜水再泡7 天后，用水洗淨，切開口嘗無麻辣感，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬和鮮姜，先用武火，後用文火，煮約3小時，至內外無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成干時，再悶3天，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg、鮮姜10kg。姜半夏呈片狀、不規則顆粒狀或類球形。表面為棕色至棕褐色。切面淡黃棕色，常具角質樣光澤。質硬脆。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。
法半夏
取淨半夏，大小分開，浸泡10~12天，每日輕輕攪拌換水2次，至無干心，再用白礬水浸泡3天，去白礬水，用水再泡2天，加甘草、石灰液（取甘草20kg，加水煎煮2次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中）浸泡，每日攪拌1~2次，並保持pH 值為12.0以上，至口嘗微有麻舌感，切面呈均勻黃色為度，取出，洗淨，陰乾或低溫烘乾。每100kg 淨半夏，用甘草20kg、白礬2kg、生石灰30kg。該品呈類球形或破碎成不規則顆粒狀。表面淡黃白色、黃色或棕黃色。質較鬆脆或硬脆，斷面黃色或淡黃色，顆粒者質稍硬脆。氣微，味淡略甘、微有麻舌感。