農產品永遠是中間商利潤高 風險小 資金週轉快 比如農產品冷鏈

農產品冷鏈物流是指使肉、禽、水產、蔬菜、水果、蛋等生 鮮農產品從產地採收（或屠宰、捕撈）後，在產品加工、貯藏、 運輸、分銷、零售等環節始終處於適宜的低溫控制環境下，最大 程度地保證產品品質和質量安全、減少損耗、防止汙染的特殊供 應鏈系統。近年來，隨著農業結構調整和居民消費水平的提高， 生鮮農產品的產量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農產品的安 全和品質提出了更高的要求。加快發展農產品冷鏈物流，對於促 進農民持續增收和保障消費安全具有十分重要的意義。

1、農產品冷鏈物流初具規模。中國是農業生產和農產品消 費大國，目前蔬菜產量約佔全球總產量的 60％，水果和肉類產 量佔 30％，禽蛋和水產品產量佔 40％。近年來中國生鮮農產品 產量快速增加，每年約有 4 億噸生鮮農產品進入流通領域，冷鏈 物流比例逐步提高，目前中國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分 - 2 - 別達到 5％、15％、23％，冷藏運輸率分別達到 15％、30％、40 ％，冷鏈物流的規模快速增長

、農產品冷鏈物流發展環境逐步完善。國家高度重視冷鏈 物流發展，在近幾年下發的中央 1 號檔案中均強調要加快農產品 冷鏈物流系統建設，促進農產品流通。一些冷鏈物流的國家標準、 行業標準和地方標準先後頒佈實施，《食品安全法》等重要法律 法規逐步完善。農產品冷鏈物流的重要性進一步被消費者認識， 全社會對“優質優價”農產品的需求不斷增長

農業中附加值最高的產業就是農產品的深加工與銷售。在農村很多的農產品都沒有經過加工就銷售，一般價錢都會很低。只要抓住商機，把它再加工一下就能增加幾倍甚至十幾倍的利潤。中國本來就是一個農業生產的大國家，大家都投身一線去種植養殖，但是很少有農民想到去做衍生品，導致了很多的農作物因為不能直接賣出而浪費。其實現在在農村做農產品加工是很賺錢的

1.大米的加工，稻穀收過季節後，從村民收購稻穀。透過精細加工，包裝。打好品牌。現在很多超市裡賣的怎麼富曬米，生態米就是經過包裝升級，價錢也高了很多。

3.就是食用油的深加工，一般花生或豆類收購價都很便宜，經過壓榨成油品後，價值又提升了很多倍。我這裡還盛產油茶，如果只賣茶仔一斤才三塊錢，但壓榨成茶油後一斤就能賣一百多。

在農村的主要收入來自種養殖，一但遇到天災、農產品滯銷，就別談收入了。所以在農業附加值最高的產業就是加工類了。