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  • 1 # 涯無止境

    外賣給校園帶來的安全問題是:有的外賣食品存在著衛生安全問題,質量不達標;危害校園內學生身體健康。

    解決方法:

    學校層面:

    1.學校加強對學生的身體健康安全教育工作,呼籲同學們少吃外賣食品。

    2.學校餐廳加大對飯菜品系的研發,為學生們提供很好更齊全的營養均衡飯菜。

    3.學校門衛室可以禁止外賣進入校園,不允許外賣人員進入校園。

    社會層面:

    1.社會充分發揮對外賣行業的監督作用,拒接有問題外賣被配送。

    餐館老闆層面:

    1.增強責任意識,製造安全外賣食品。

  • 2 # 南海老怪3

    筆者是分管校園食品安全的市場監督管理局執法人員。先講兩個真實的案例:

    案例一:無生產日期桶裝水案。本轄區有五所學校統一採購臨縣某純淨水廠桶裝水多年。廠方採取統一配送方式。桶裝水存在三方面問題:一是無生產日期;二是無《檢驗報告》;三是瓶蓋有時不密封,有時水內有懸浮物。其中,第一個問題十分明顯。縣市教育主管部門、衛生局公共衛生管理部門、地方政府安管部門檢查時,均出具了書面整改通知。但廠方、校方拒不改正。據說,原因有二,一是檢查部門下發整改通知,達到了履職卸責目的,所以不再督辦;二是校長們與廠方有利益勾連。2014年5月,新的食藥監管局橫空出世。筆者從政府出來,牽頭轄區食藥監管。檢查發現上述問題後,筆者當場依法扣押所有問題桶裝水,請市局協助。當時,筆者頂住眾多壓力,創辦了食藥監局成立後的第一個案件。以後的執法檢查中,桶裝水類似問題不曾再現。

    案例二:某幼兒園諾如病毒案。臨近轄區某幼兒園發生幼兒集體住院事件,校長隱匿不報。筆者的同事檢查後上報,省、地、市政府抽調人員組成專班,住校督促整改,將負面影響控制在最小範圍。事後,處理了相關領導和責任人。去年,該校移交筆者牽頭監管。經查,食堂建設、管理基本達標,校方對食品安全滿不在乎的態度大為改觀。

    以上案例表明,要想整治諸如外賣等帶來的校園食品安全問題,說來簡單,主要措施無非兩條:一是領導重視。領導指政府領導、教育局領導、中心學校領導、學校校長。把校長的官帽與校園食品安全掛鉤,撤掉出現校園食品安全事故的個別校長,就能起到以儆效尤的作用。二是監管得力。監管部門依法懲治存在食品安全隱患的責任方,包括製作不合格外賣的餐館、送貨人及校方,你看上述各方怕不怕?

    校方重視、監管方得力,是杜絕、減少校園食品安全的首要前提;至於其他具體措施,就是仁者見仁、智者見智的事了。只要不違法,不太違背常理,都是可行的。

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