【臨汾美食之—鄉寧月餅】鄉寧月餅中空，壁厚不過半公分，特別酥，就十分易碎，但好吃。在鄉寧，中秋節之際，家家戶戶都會自己做上這月餅，敬獻月亮，禮送親友。用熟油和上白麵，用白糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青紅絲等拌成餡。麵包好餡，在雕花的月餅模子裡拓，磕出，即上事先均勻地抹過油的熱鏊烙，火候要掌握好。正反兩面都烙得發點黃，又放入鏊下與火有適當距離的爐壁內烤，要勤看勤翻，小心焦了。月餅遇熱產氣體，自會鼓腹，熟了取出，用一種山野小花的籽果蘸食紅於餅心印出好看的圖案來，就成了。

大家好:中秋節八月十五馬上到了，向大家推薦一款好吃的月餅。

廣西玉林《五仁叉燒月餅》最好吃！香噴噴特別好吃，切開月餅滿屋的月餅香味，吃完還想吃。

還有就是《雙黃蓮蓉月餅》也是特別的好吃哦！

月餅好吃，但是也不要貪吃多哦，因為月餅多吃容易上火，熱氣，可以多喝涼茶，水果之類。

祝福全天下的人們中秋節日快樂！

祝福大家中秋節日快樂！閤家團聚，萬事如意！以上給分享廣西玉林月餅圖片。

還是喜歡小時候吃的叉燒月餅，一筒四個的，既便宜又不錯，現在的蓮蓉月餅真的感覺太甜，跟吃早餐的蓮蓉包沒什麼區別，名頭好聽吃起來真不如前者。自己吃推薦買叉燒月餅，送禮的話現在不是蓮蓉蛋黃就是冰皮。

怎麼說呢！各有各的口味，如果真要選·那就選稻香村吧！——蛋黃·五仁·很好吃

五仁月餅·用料

中筋麵粉150克·奶粉8克

轉化糖漿113克·梘水2克

熟花生油40克·鹽1克·去皮熟花生

熟瓜子仁·熟黑白芝麻·熟核桃仁

熟杏仁·葡萄乾·以上共230克

熟麵粉·熟油35克·蜂蜜100克

糯米粉與熟麵粉共120——140克·各一半

涼開水30——50克

蛋黃液(一個蛋黃十1大匙蛋白·混合均勻)

包餡成型·擺盤烘烤·冷卻包裝·即為成品

蛋黃月餅做法

步驟1:碗中倒入轉化糖漿·梘水·花生油·中筋麵粉·奶粉·攪拌成絮狀·揉成麵糰

步驟2:蓋上保鮮膜·醒發2小時

步驟3:取油豆沙按壓成窩頭狀，準備好熟鹹鴨蛋黃，包進豆沙裡

步驟4:取30克麵糰，按壓成窩頭壯，放入鹹蛋黃月餅餡，均勻抹上澱粉

步驟5:放入蛋黃模具，按壓成月餅，放入烤盤，烤箱預熱190度上下火7分鐘

步驟6:月餅均勻塗抹蛋黃液，烤箱預熱175度上下火15分鐘，香噴噴的月餅就完成了。