香蕉脆餅的做法

1

麵粉過篩後,加1.5茶匙的糖

2

加進雞蛋,水以及牛奶

3

攪拌均勻成麵糊

4

加進切片的香蕉,喜歡吃香蕉口感的,香蕉可以大片一點,喜歡香蕉味重的可以切成小塊或部分壓成泥狀

5

用點奶油抹在鍋上,舀麵糊至鍋中並均勻抹成圓狀.邊緣有點凝固後,就可以翻面續煎(焦的金黃色部份可視個人喜好決定煎的時間長短),熟後呈起備用.

6

在鍋中放適量的糖,等糖開始溶化成糖水時,將步驟5的餅擺上續煎,讓糖依附在餅皮上.

7

甜滋滋又有香蕉風味的脆餅完成.

香蕉屬高熱量水果，在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。果肉營養價值頗高，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。能平穩血清素和褪黑素，還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。 果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。 香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時，對便秘、消化不良等症狀，有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。香蕉脆餅做法簡單，既可以做早餐，又可以做小零食呢！【食材】香蕉、麵粉、水。【做法】 1、麵粉加涼水揉成光滑的麵糰，蓋上溼布醒10分鐘。2、香蕉切片，剁成泥。3、醒好的麵糰分成若干個小麵糰，再將每個麵糰擀成薄薄的大餅皮。4、將香蕉泥顆粒均勻鋪開在餅皮上，用刷子蘸水刷在餅皮四周，把另外一塊餅皮蓋在上面，並壓緊。5、電餅鐺或平底鍋預熱，鍋中刷入適量的油，將香蕉餅放入鍋中烙，不要蓋鍋蓋，烙好一面金黃再翻過來，烙至金黃即可取出切塊食用

您好，很高興回答您這個問題。香蕉脆餅的做法十分簡單，只要準備香蕉和餛餛皮，簡單幾步就可以做出美味無比的香蕉脆餅。 第一步香蕉切片備用。 第二步把餛飩皮鋪在案板上，把香蕉放上去，上面在蓋上一張餛飩皮。用叉子把四周壓嚴實。 第三步把做好的香蕉餅放到不粘鍋上，放少許油煎至兩面金黃即可。