如果真有下輩子我也不想做廚師，我雖然沒有做過廚師，但是我在飯店做過事。我做過切配，做過洗碗工，也在夜排檔做過切配洗碗工。我知道做廚師做切配還有洗碗工都很辛苦的，工作時間太長了。我最喜歡也最適合的工作就是文字工作。我從小就喜歡唱歌跳舞，凡認識我的人都認為我唱歌挺好聽的。但是我沒有想過自己能當歌手。我最想當的就是做箇中醫方面的醫生。我從小體弱多病，我看見農村有不少人得病看不起病。我真想學習中醫能免費的給他們治病看病，能給更多的人解決疾病的痛苦。我就想能在做中醫醫生的情況下有空再寫寫文章就好了。但是人算不如天算，我做中醫的夢想沒有實現。但是寫文章可以有空就寫。

如果只能選擇廚師的話，我想做個快樂的廚師。可以分享美食，可以分享快樂！

我知道廚師這個行業很辛苦！沒有大家想象那麼簡單！因為我有一個做了20年廚師的同學。每次看到他都是精疲力盡。

其實廚師也可以分等級的，在小飯店炒。可在大飯店做廚師，廚師長。待遇和收入都完全不同。

廚師並不是更有前途的行業，關鍵是你要懂得怎樣去提升自己。怎樣去打造自己的品牌？怎樣發揮網路的優勢？充分宣傳自己！

廚師也可以做的很成功！要這個聰明又快樂的廚師。現在就可以做好，為什麼要等下輩子呢？

廚師——是美食的製作者和創造者。廚師的工作很辛苦，工作量也大，還要飽受高溫、油煙的燻烤……我的職業雖然不是廚師，但喜歡自己做美食。有人問：如果有下輩子，你還想做廚師嗎？

俗話講‘’民以食為天‘’，人一日三餐，無不飲食，而飲食離不開廚師的工作，廚師創造美食。烹飪是一門科學，做廚師要掌握烹飪技藝。廚師工作主要以手工操作為主，從食材搭配到刀工切配，菜品設計再到火候、調味的掌握，是需要技藝和經驗的；雖然廚師工作辛苦，是體力與腦力結合的勞動，整天面對鍋、碗、瓢、盆而繁雜忙碌著。但人們的社會活動都離不開飲食，家常作客也好，酒店宴請也罷。做廚師，就是為人們提供美味佳餚，是飲食文化的繼承者和傳播者，從這一點來講，是值得廚師們自豪的。

在今天，你以為做一個廚師容易麼？？做廚師，既要掌握烹飪技藝的理論知識，瞭解飲食文化歷史；又要手工技術精湛，刀工、火候、調味的精細把握；還要學美學藝術創新，使做出的菜品達到形、色、香、味俱全。在今天，廚師應不再是滿臉灰黑、渾身油汙的‘’廚子‘’，應是技藝精湛、能文能武的美食家，而贏得人們的尊重和稱讚。

中國飲食文化歷史悠久、燦爛輝煌。優秀的飲食文明和烹飪技術，需要一批批既具有精湛技藝，又具備烹飪知識、藝術理論的廚師們來繼承和傳播。如有下輩子，我會選擇廚師做職業！