謝謝邀：我勸不要隨便吃木薯，原因1,木薯夲身有毒，一般處理不好，會死人！2,食用過程麻煩，程式比較多，注意的問題也多，3,現在生活好了，可以不吃！4,在那生活困難的年代，哪裡有東西可食，人們為了生存，什麼都吃！不怕死！如，蘇聯波菜頭，豬婆菜，稻草餅，地瓜騰，糠炳子，各種野菜，本人嘗試過，解大便困難！家人邦助用手解決，現在生活好了，要不忘過去那個年代，不忘初心，診惜當下！

椰奶 120ml,香蘭葉 34片,木薯 500g,融化牛油 50g,椰糖 180g,雞蛋 1個,香草精 1/2茶匙,鹽 1/2茶匙用果汁機將香蘭葉和椰奶打爛。過濾步驟1的香蘭葉。 將刨碎的木薯、椰漿、融化牛油、雞蛋、椰糖、香草精、鹽拌均放入預熱190度的烤箱，烤50分鐘。待涼就可以吃了。

很抱歉，作為一個北方娃，實在對食用木薯沒有經驗。不過木薯作為東南亞地區重要的糧食作物卻是早有耳聞，也知道這其實是一種含有毒性的食物。

關於木薯，我還看到過一個很有意思的故事，一個關於蛀牙的故事。說復活島是全世界蛀牙率最高的地方，成年人平均有17顆左右的蛀牙，超過全部牙齒的一半，這簡直太不可思議了。

後來研究人員發現，當地人的主食就是木薯，木薯還有大量的碳水化合物，碳水化合物附著力強，在口腔內很容易分解成單糖，從而形成蛀牙。更要命的是島上的淡水資源稀缺，當地人的主要飲品是甘蔗汁，糖的攝入量更高了。

雖然我不會做炒木薯，但是我覺得既然這個食物有毒性，大家食用的時候一定要用正確的食用方法，另外也要保護好牙齒，這樣才能吃嘛嘛香！

木薯怎樣做好吃

木薯是一種直立灌木，高1.5-3米，根部可食用，根塊圓柱狀，木薯根塊含氰酸毒素，必須去皮，經過浸泡處理後才可以食用。

木薯有很多種好吃的做法

1、蒸著吃。木薯削皮切坨浸泡12小時放入蒸籠蒸30分鐘出鍋，再製作蘸醬（蒜蓉 、鹽、生抽、香醋、耗油、香油、辣椒油、小蔥）蘸著吃，非常美味。

2、炒著吃。木薯削皮切片浸泡12小時，撈出瀝乾水。大蒜生薑切沫，大蔥拍爛切碎。鍋內放油，油溫五成熱放姜蒜沫、大蔥碎炒香，倒入木薯片爆炒，3分鐘後放鹽炒勻出鍋裝盤，一道清脆可口的蔥香木片薯製作完成

3、做餅吃。把木薯蒸好搗成泥，打入兩個雞蛋，放少許鹽，加入一些澱粉和勻，鍋內放油，把木薯泥捏團壓成餅形，放入鍋中，煎至兩面微黃即可。一道好吃的木薯雞蛋餅就做好了