認識老陳的朋友都知道我愛喝醬香白酒，那喝酒的時候必不可少的要一些下酒菜，今天老陳來給大家介紹幾個自己常吃的下酒菜，大家也可以看看，假如給你一瓶白酒，在這幾道下酒菜中選擇一盤把酒喝完，如果是你的話，你會怎麼選呢？一、油炸花生米
第一道菜當屬非常經典的油炸花生米了，從老陳開始喝酒以來，或者每次和酒友喝酒的時候都會吃這道菜，不僅非常耐吃，而且還營養美味！還物美價廉呢。二、涼拌皮蛋
皮蛋的味道是非常特別的，涼拌皮蛋是一道傳統名菜，常見的涼拌菜，家常菜，具特殊風味，能促進食慾。可以用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜，做法也是非常簡單的。三、泡椒鳳爪
吃過的人都知道里面的辣椒是非常辣的，白酒的口感也是非常辣的泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。四、水煮毛豆
在夏天的時候，有很多人特別喜歡吃這盤菜，尤其是在燒烤攤上，在喝酒的時候，邊喝酒邊吃毛豆，水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩，養血安神，有助消化。五、涼拌牛肉
牛肉中的營養成分是非常豐富的，常吃不僅可以補充體內的營養元素，而且還可以強筋健骨，邊吃牛肉邊喝酒，簡直是人生的一大享受，此菜牛肉經小火燜煮，酥爛醇香；配以佐料蘸食，可自選口味，風味別具。六、涼拌豬耳朵
涼拌豬耳是一種常見的家常菜，也是很好的下酒菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。給大家推薦的一些下酒菜就是這些了，如果大家還有更加好吃的下酒菜，也可以告訴老陳，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，對身體也是有好處的，酒的主要成分是乙醇，進入人體會加重肝臟的負擔。下酒菜卻是可以減輕肝臟的負擔，老陳喝醬香白酒十幾年，愛酒如生命，不可一日無酒，每次喝酒聞著酒的醇香，在吃著美味的下酒菜，覺得一切煩惱都一掃而光了！下酒菜挑好了，酒也不能選差的，喝酒一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，我是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的瞭解，要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉後不上頭不口乾）的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮散酒。
以酒會友 交酒友 知酒事 喝美酒
借問酒家何處有？ 》》》 老陳說醬香
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第一道菜當屬非常經典的油炸花生米了，從老陳開始喝酒以來，或者每次和酒友喝酒的時候都會吃這道菜，不僅非常耐吃，而且還營養美味！還物美價廉呢。二、涼拌皮蛋
皮蛋的味道是非常特別的，涼拌皮蛋是一道傳統名菜，常見的涼拌菜，家常菜，具特殊風味，能促進食慾。可以用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜，做法也是非常簡單的。三、泡椒鳳爪
吃過的人都知道里面的辣椒是非常辣的，白酒的口感也是非常辣的泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。四、水煮毛豆
在夏天的時候，有很多人特別喜歡吃這盤菜，尤其是在燒烤攤上，在喝酒的時候，邊喝酒邊吃毛豆，水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩，養血安神，有助消化。五、涼拌牛肉
牛肉中的營養成分是非常豐富的，常吃不僅可以補充體內的營養元素，而且還可以強筋健骨，邊吃牛肉邊喝酒，簡直是人生的一大享受，此菜牛肉經小火燜煮，酥爛醇香；配以佐料蘸食，可自選口味，風味別具。六、涼拌豬耳朵
涼拌豬耳是一種常見的家常菜，也是很好的下酒菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。給大家推薦的一些下酒菜就是這些了，如果大家還有更加好吃的下酒菜，也可以告訴老陳，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，對身體也是有好處的，酒的主要成分是乙醇，進入人體會加重肝臟的負擔。下酒菜卻是可以減輕肝臟的負擔，老陳喝醬香白酒十幾年，愛酒如生命，不可一日無酒，每次喝酒聞著酒的醇香，在吃著美味的下酒菜，覺得一切煩惱都一掃而光了！下酒菜挑好了，酒也不能選差的，喝酒一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，我是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的瞭解，要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉後不上頭不口乾）的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮散酒。
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