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1 # 空三昩
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2 # 老柴聊球
逼格最高的是熟練使用海馬刀優雅的將軟木塞取出,一般葡萄酒達人都這般操作的。
對於初學者來說,可藉助各式開瓶器,也可順利取出木塞。
但目前葡萄酒界開始興起螺旋蓋,比如大名鼎鼎如雷貫耳的“奔富”,手稍用力一擰就開蓋了,你想表演的餘地都不給你。
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3 # 喜歡老酒的吃貨
這是如何開瓶的意思嗎?如果是開瓶,倒是很簡單。
如果不是螺旋蓋或者老酒,比較好用的開瓶工具,當然首選海馬刀。
靜止葡萄酒開瓶的步驟:
1、先將酒瓶擦乾淨,再用海馬刀上面的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圓圈狀的部位)下方劃一圈,切除瓶封,切記不要轉動酒瓶。
2、把外面的那層錫紙拿掉以後,用布或紙巾將瓶口擦拭乾淨,然後用海馬刀的螺絲鑽尖端垂直插入軟木塞的中心(如果鑽歪了,木塞容易被拔斷),順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中。
3、轉入到螺絲還剩最後一圈的時候,開始拔出酒塞。海馬刀上面有兩處齒輪,用第一個齒輪卡住瓶口,細心的往上拔,拔出一半的時候,換第二個齒輪,繼續拔。
4、感覺到軟木塞快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,紳士地撥出軟木塞。
沒有開瓶器的情況下,你又是如何把木塞從葡萄酒瓶中取出來呢?
毛巾開瓶法:
1、準備一條比較厚的毛巾。先把葡萄酒瓶口的錫紙去掉。把毛巾疊成方塊放到牆面上。讓葡萄酒瓶和牆面成90度角。
2、右手拿住毛巾,左手拿住酒瓶,有節奏的撞向牆面毛巾部位。
3、當把葡萄酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。
鑰匙開瓶法:
1、選一把比較長,又很多齒的鑰匙,輕輕旋轉斜插入瓶塞中。
2、捏住鑰匙的大頭部分,選擇自己順手的方向旋轉,慢慢的瓶塞就被取出來啦。
葡萄酒木塞開斷了,又是如何把木塞從葡萄酒瓶中取出來呢?
1.螺絲取塞大法:
找根長點自攻螺絲。輕輕旋轉螺絲,擰不要入斷掉的酒塞。力氣不要太大,防止木塞掉進瓶子。將螺絲擰入木塞一半的時候,連同木塞一起拔出。
2.過濾方法
如果實在弄不出來了,就直接把斷了的另一段木塞,推進酒瓶中,然後透過過濾網過濾到醒酒器當中,直接喝即可。
關注“勃朗”,多學習一些葡萄酒不為人知的小知識,讓你與葡萄酒的距離更近,讓葡萄酒不再神秘!
回覆列表
首先用一個手帕捲起來塞進瓶子裡手帕在瓶子裡要散開然後轉動瓶子當木塞轉到手帕上以後就慢慢的把手帕往外拽一直把木塞拽出來。