最近看到個新聞，寶寶喝奶粉便秘是因為奶粉裡蛋白質糖化太多，寶寶吸收不了，所以我們要選糖化水平低的，也就是那種鮮奶一次成粉的奶粉，還推薦了美素佳兒奶粉，說是咱們國內熱銷的四款寶寶奶粉裡，糖化水平最低的，我打算最近也給寶寶換這款喝了

我媽之前要確定的是，您說的奶粉中的糖，是蔗糖還是乳糖？

現在一般奶粉中都不含蔗糖，如果你說的是蔗糖，寶媽無需擔心！

而乳糖是生命的基本營養物質，也是衡量一款奶粉質量優劣的重要指標！

一般而言，奶粉中乳糖是不用擔心的，沒有乳糖，我們的生命就不存在了！

糖分為蔗糖和乳糖。

蔗糖就是我們常說的白糖，是一種甜味劑，甜度高，奶粉加蔗糖主要是為了口感更甜。寶寶食用過甜的奶粉不進會導致肥胖還會影響味覺發育。

乳糖是一種雙糖，甜度低，是母乳的重要組成成分。乳糖的好處不僅是甜味低，還可以促進腸道乳酸菌的繁殖生長，幫助消化。現在的奶粉大部分加的都是乳糖。

總之，選擇奶粉時看一下配方表，避免新增蔗糖的奶粉。

分清乳糖還是新增糖？

同一個品牌會有多款產品，比如全脂奶粉（不加糖，配料為生牛乳），全脂甜奶粉（生牛乳，蔗糖等），低脂奶粉，高鈣奶粉......等等，所以不能用品牌來區分含糖量的高低。

乳糖可以調節胃酸、促進胃腸蠕動和促進消化液分泌，還能幫助鈣等礦物質的吸收，並且促進腸道乳酸桿菌繁殖，促進嬰兒腸道雙歧桿菌繁殖，對腸道健康是有重要意義的。所以如果不是因體內缺乏乳糖酶導致乳糖不耐（喝奶後腹痛腹瀉、拉肚子等症狀），完全不必擔心奶中的乳糖含量是高或低。

所以，奶粉是否有新增糖，要從產品包裝上的配料表上去區分。

下面給出全脂奶粉和全脂甜奶粉的對比圖例 （配料表和營養成分表在包裝袋的背面上會有）。

液態奶乳糖含量約5%、即5克/100克，奶粉的濃縮比例一般是8，所以每100克奶粉的碳水化合物（乳糖）含量約為5*8=40克。

碳水化合物含量 = 乳糖 + 白砂糖 + 麥芽糖漿，數值會明顯超過只有天然乳糖的全脂奶粉。

如果有乳糖不耐症，就要選擇脫乳糖的產品了。巴氏殺菌乳和奶粉是極少做脫乳糖處理的，液態常溫奶的脫乳糖產品還有選擇，常見的有蒙牛的新養道零乳糖牛奶，伊利的舒化奶等。