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1 # 亞米奶茶甜品
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2 # 不言講歷史
告訴大家一個焦糖奶茶的做法,食用安全,味道好。
1、花生米不加油炒熟,或者微波爐烤熟,去紅衣,拍碎。備用。
2、鍋加熱,加入白糖兩勺,小火炒至糖化,成咖啡色、冒泡。此時成為焦糖漿。
3、將250毫升牛奶加入焦糖漿裡。
4、加入花生碎,小火加熱至牛奶沸騰。離火。
5、過濾出花生碎,即可。依各人口味,可以加入蜂蜜等。
這種奶茶味道特別好,而且不用擔心有外賣的奶茶那些各種新增劑。
(市售奶茶的害處,上網搜,瞭解一下。)
大人孩子都可以放心喝。
奶茶的做法以及配料關係一杯奶茶好喝與否。珍珠奶茶,較先流行於中國臺灣地區,但是近年來很多內陸的很多朋友也很喜歡珍珠奶茶的口味。所謂的珍珠奶茶就是在奶茶內加入粉圓,這種配料有著烏黑髮亮的外形,給人的印象就像一顆一顆的珍珠一樣,也正是因為這一點才得名珍珠奶茶。
英氏奶茶的做法以及配料比較簡單,它的主要配料是茶和牛奶。英華人有喝下午茶的習慣,因此,英氏奶茶是英華人的不二之選。香蕉奶茶是新出的奶茶品種,這種奶茶的做法以及配料很簡單:將香蕉切片,和做好的奶茶一起進行沖泡即可。值得注意是時間把握好,不能過長時間的煮泡,否則會因為沸騰過度,導致口味不佳。
這麼多聽起來很好喝的奶茶,你是不是都流口水了?特別是香蕉奶茶,感覺做起來也不難嘛!只要會做奶茶,有香蕉片即可。今日分享乾貨:絲襪奶茶的做法以及配料。
一、需要食材:紅茶 1包、飲用水 200ml、全脂淡奶 40ml、煉奶、蜂蜜、杯子2個
二、操作步驟:1、將茶包放入茶杯裡,將煮沸的水倒入杯內
2、蓋上蓋子,燜至2、3分鐘
3、拿出茶包,放入另一個空杯
4、將泡好的茶迅速倒入空杯中
5、重複以上步驟三五次
6、把淡奶倒入另一個空杯中
7、把煮好的茶快速倒入那個有淡奶的杯子中
8、加入蜂蜜、煉奶進行調味即可
三:愛心小貼士:1、建議選擇錫蘭紅茶2、淡奶:茶水=1:5
3、水:茶=1:9
4、蜂蜜、煉奶不要加太多,容易有膩口之感