市面上的有機肥，微生物菌肥和微生物菌劑原料好的話是可以達到90%的。比如豆子做成的有機肥，微生物菌肥，就可以達到有機質90%。

有機質按照國家標準檢測，是檢測碳元素的含量，所以達到90%很簡單。在使用過程中，吸收利用率才是最關鍵的。好的原料即使有機質含量較低，但是能夠被土壤，迅速分解吸收才是最好的。有機質含量並不重要，假如含量高而不能被植物吸收，那就沒有作用。

這就是為什麼很多有機肥含量很高，但是用到土壤中效果不好。現在市場上比較容易被土壤分解，根系吸收的原料，多數是糧食下腳料做成的有機肥或者藥廠藥渣做成的有機肥都比較好。經過充分發酵腐熟以後，能夠快速的改良土壤，讓根系更好的吸收，達到更好的效果。

以現在的生產工藝和科研水平來說，生物菌肥和生物菌劑裡的有機質不可能達到90%的含量，即便是使用一些優質的原料也遠遠達不到這個含量。一般來說，能達到60%就是比較優秀的有機肥了。

有機質，到底是什麼東西？在有機質裡到底有什麼成分？到現在可能還沒有準確的資料吧。我們也只能從一些資料上了解到一些，比如說有機質主要有五類有機化合物和灰分物質。可能有的朋友說五類化合物和灰分物質也能查出來，但是到底有多少種您能查出來嗎？在土壤中，有機質就是有養分的土壤；在有機肥裡，有機質就是能夠緩慢釋放養分的營養物質。

有機肥中的有機質含量受生產原料的影響比較大。但是並不是說有機肥原料的養分含量越高，生產出來的有機肥中的有機質含量就越高。養分含量和有機質含量是兩個不同的概念。養分含量主要是指氮磷鉀和一些中微量元素，有機質含量則就是指有機肥中的有機質含量。

以號稱“有機肥之王”的蚯蚓糞來說，有機質含量也只不過能達到25~38%，能夠和有機質貼邊的腐殖質含量也只有21~40%，兩者相加才有46-78%的含量。除了蚯蚓糞，可能只有一些化工廢料中的有機質含量會比較高吧。

而且，有機質的養分組成太過於複雜，以目前的科研水平和生產工藝來說，還是達不到跨過原材料直接透過一定的手段來生產有機質。想要提高有機肥中有機質的含量只能是透過使用一些有機質含量相對高的原材料才能達到這個目的。就以目前來說，除了使用原材料腐熟來獲得有機質之外，就是透過礦源等渠道來獲取和有機質貼邊、相似的腐殖酸或者是化工廢料提煉的黃腐酸來代替有機質。

因此，有機肥、生物有機肥中的有機質含量達到90%，以目前的情況來看是不可能的。大家在選購類似肥料的時候一定要擦亮自己的眼鏡，不要被一些不合格的、誇張宣傳手段的肥料欺騙了。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。