不少農村零售客戶抱怨自己經營資金不足、週轉困難、人手不足、人氣不旺；生意是越來越難做了。面對如此多的困難，鄉村小店該如何靈活經營呢？就此我們簡單介紹幾種農村小店靈活經營的方式僅供廣大零售客戶朋友參考：一、熟悉經營環境，盤活資金。不少小店零售客戶對經營環境的變化不夠重視，順其自然。其實不然，隨著農村經濟的發展，村民的需求也日益提高，因此要透過多種渠道熟悉顧客的需求，隨時瞭解經營“行情”，這樣才能出貨快，有效盤活資金，降低經營風險，把有限的資金用在的刀刃上，儘快創造經濟效益。二、營造銷售氣氛，增加人氣。做生意人氣很關鍵，人氣旺，自然會吸引顧客上門。鄉村小店其實有很多方法可以營造銷售氣氛，增加人氣的。比如，在農村如果能夠訂購一些通俗易懂的農村科技書報，擺放在店裡供前來買東西或閒坐的人閱讀，光顧小店的人也就多了；或者充當村裡義務信報發行點，（在農村，信報一般不直接送到戶，而是送到某一指定代收點，再由收件人來取。）不僅促進了和鄉親們的感情，還可吸引大量客源；再則還可以安裝公用電話，雖然電話在許多地方已普及，但在農村仍有些家庭沒有安裝，而且，在農村揣著手機找公話的還大有人在的，若在小店裡安裝一部公用電話，也可為小店吸引顧客，聚來人氣。當然，在無人光顧的時候，要經常在商品陳設上多花心思，要想吸引往來的路人駐足消費，得經常更換商品陳設給人耳目一新的感覺，千萬不要坐在門口翹著二郎腿，給人一種很拽的感覺，使有意上門的顧客產生逆反心理轉身就走。三、打造誠信招牌，留住客戶。鄉村小店顧客大部分是固定的村民，鄉里鄉親的千萬別一時貪圖小利，以次充好，而傷了和氣，同時要以優質服務留住和培養顧客，最好能儘量抓住每一位上門的顧客，記得老顧客的喜好，並主動介紹他們可能會喜歡的商品。另外，對顧客的退換貨要態度誠懇，速度快。四、安排合理時間，有效經營。鄉村小店多為一人經營，常常覺得時間不夠，顧了這頭，丟了那頭。其實不然，只要將一天的時間好好計劃一下，就可以做的有條不紊；如訂貨，你大可不必在早晨訂貨的高峰期，花半小時甚至一小時打電話訂貨，可選擇在中午或下午訂貨，這樣花的時間就少了；另外就是電子結算銀行存款，有的零售客戶一人經營而無時間去銀行存款，那麼你可選擇顧客少的時段或中午小孩放學時，抽空去存款，這樣既不影響經營又可以得到電子結算分和享受更多的緊俏貨源

這個具體的看地段，零食加盟鋪面積，客流量才能得出投入產出比，說到底還是看運營的人是如何把控的。對市場行情精確的分析和對該時期食品熱度的把控。但是從零食店毛利潤來看，利潤可以達到45%--50% ，相比較快消品行業而言，零食鋪的利潤還是不錯的。